Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2021 yılına ait ‘Çiğ Süt Üretim İstatistikleri’ni deklare etti. Buna nazaran, 2020’de 23 milyon 503 bin 790 ton olan çiğ süt üretim kestirimi, 2021’de yüzde 1,3 azalarak 23 milyon 200 bin 306 ton oldu.
bundan evvelki yıla göre keçi sütü üretimi yüzde 5,6, koyun...