celikci
New member
Tavuk dönerde deri hilesi! Vatandaşa döner diye bunları yediriyorlar
Et ve tavuk dönerde yapılan hileler duyanları şaşkına çeviriyor. İşletmeler yaptıkları bu hilelerle tüketicinin hem sağlığına hem de cebine zarar veriyor. Bazı tavuk döner işletmelerinin 100 gram fiyatına 50 gram verdiği ve sattığı ürünün içeriğinde de tavuk derisi kullandığı öğrenildi. Tavuk dönerdeki bu hilenin yanı sıra et dönerde de hileci işletmeler iş başında. Et dönerin içine ise kıyma, sakatat hatta tek tırnaklı hayvan eti bile koyabiliyorlar. İşletmelerin yaptığı bu hileleri tadımla anlamak ise neredeyse mümkün değil. Gramajda Da Hile YapılıyorSon dönemde sosyal medyada et döner işletmelerinde çalışan kişilerin hijyenden uzak görüntülerinin yayılması tüm gözler et ve tavuk döner satışı yapan işletmelere çevrildi. Et dönere göre daha ucuz olan tavuk dönerle ilgili hijyenin yanı sıra gramajdaki hileye de dikkat çekildi. Bilindiği gibi 100 gram tavuk döner 10-13 TL arasında alınabilirken et dönerin fiyatı ise 18 TL2den başlıyor. Fakat tavuk veya et döneri bu fiyatın altında satan işletmeler daha fazla kazanabilmek için bazı hilelere başvurabiliyor. Bazı restoranlar tavuk dönerde gramaj hilesine başvuruyor ve 100 gram fiyatına 50 gram satıyor. Ayrıca işletmelerin hileleri bununla da kalmıyor ve 50 gramlık tavuk dönerin içine büyük oranda tavuğun yağlı kısmı olan derisi ekleniyor. 'Güvenilir Firmalardan Alışveriş Yapmak Lazım'Konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulunan Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından işletmelerin sık sık denetlendiğini söyledi. Fakat denetimlere rağmen bazı işletmelerin hileye başvurmaktan kaçınmadığını söyleyen Manavoğlu, et dönerin içine kıyma, tek tırnaklı hayvan eti veya domuz eti gibi ürünlerin konulduğunu belirtti. Yapılan bu hileleri tadarak anlamanın mümkün olmadığını bu sebeple de güvenilir firmalardan alışveriş yapmak gerektiğini ifade etti. Hile açısından et dönerin daha riskli olduğuna dikkat çekerken tavuk dönerde en fazla yağ oranının artırılabildiğini et dönerde ise farklı ürün ve tek tırnaklı hayvanların etinin kullanılabildiğini aktardı. 'Her Yaprak Şeklinde Kesilen Döner Yaprak Döner Değildir'Konuyla ilgili bir açıklamada Antalya Organize Sanayi Bölgesi'nde et döner üretimi yapan tesisin Gıda Mühendisi Mehmet Erkuş'tan geldi. Tarın ve Orman Bakanlığı tarafından tesislerinin sık sık denetlendiğini söyleyen Erkuş, bazı işletmelerin maliyeti düşürmek için hileye başvurduğunu ve her yaprak gibi kesilen dönerin yaprak döner olmadığını belirtti. Kıyma döneri de yaprak şeklinde kesebildiklerini bu sebeple de hile yapma oranının yüksek olduğunun altını çizdi.
ALINTIDIR
Et ve tavuk dönerde yapılan hileler duyanları şaşkına çeviriyor. İşletmeler yaptıkları bu hilelerle tüketicinin hem sağlığına hem de cebine zarar veriyor. Bazı tavuk döner işletmelerinin 100 gram fiyatına 50 gram verdiği ve sattığı ürünün içeriğinde de tavuk derisi kullandığı öğrenildi. Tavuk dönerdeki bu hilenin yanı sıra et dönerde de hileci işletmeler iş başında. Et dönerin içine ise kıyma, sakatat hatta tek tırnaklı hayvan eti bile koyabiliyorlar. İşletmelerin yaptığı bu hileleri tadımla anlamak ise neredeyse mümkün değil. Gramajda Da Hile YapılıyorSon dönemde sosyal medyada et döner işletmelerinde çalışan kişilerin hijyenden uzak görüntülerinin yayılması tüm gözler et ve tavuk döner satışı yapan işletmelere çevrildi. Et dönere göre daha ucuz olan tavuk dönerle ilgili hijyenin yanı sıra gramajdaki hileye de dikkat çekildi. Bilindiği gibi 100 gram tavuk döner 10-13 TL arasında alınabilirken et dönerin fiyatı ise 18 TL2den başlıyor. Fakat tavuk veya et döneri bu fiyatın altında satan işletmeler daha fazla kazanabilmek için bazı hilelere başvurabiliyor. Bazı restoranlar tavuk dönerde gramaj hilesine başvuruyor ve 100 gram fiyatına 50 gram satıyor. Ayrıca işletmelerin hileleri bununla da kalmıyor ve 50 gramlık tavuk dönerin içine büyük oranda tavuğun yağlı kısmı olan derisi ekleniyor. 'Güvenilir Firmalardan Alışveriş Yapmak Lazım'Konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulunan Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından işletmelerin sık sık denetlendiğini söyledi. Fakat denetimlere rağmen bazı işletmelerin hileye başvurmaktan kaçınmadığını söyleyen Manavoğlu, et dönerin içine kıyma, tek tırnaklı hayvan eti veya domuz eti gibi ürünlerin konulduğunu belirtti. Yapılan bu hileleri tadarak anlamanın mümkün olmadığını bu sebeple de güvenilir firmalardan alışveriş yapmak gerektiğini ifade etti. Hile açısından et dönerin daha riskli olduğuna dikkat çekerken tavuk dönerde en fazla yağ oranının artırılabildiğini et dönerde ise farklı ürün ve tek tırnaklı hayvanların etinin kullanılabildiğini aktardı. 'Her Yaprak Şeklinde Kesilen Döner Yaprak Döner Değildir'Konuyla ilgili bir açıklamada Antalya Organize Sanayi Bölgesi'nde et döner üretimi yapan tesisin Gıda Mühendisi Mehmet Erkuş'tan geldi. Tarın ve Orman Bakanlığı tarafından tesislerinin sık sık denetlendiğini söyleyen Erkuş, bazı işletmelerin maliyeti düşürmek için hileye başvurduğunu ve her yaprak gibi kesilen dönerin yaprak döner olmadığını belirtti. Kıyma döneri de yaprak şeklinde kesebildiklerini bu sebeple de hile yapma oranının yüksek olduğunun altını çizdi.
ALINTIDIR