Süt ve süt eserleri göğüs kanserine karşı koruyor mu?

semaver

Active member
Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Uğur Coşkun, süt ve süt mamüllerinin le münasebetine dair fazlaca çelişkili sonuçlar bulunmakla bir arada birtakım çalışmalarda kanser riskini artırabileceğine yönelik görüşler bildirilirken, kimi raporlarda faydalı ve esirgeyici tesir bildirildiğini belirterek, “Meme kanseri de bu alanda tartışmaların olduğu bir bahis. Bayanlarda bilhassa kemik sıhhati açısından süt ile birlikte peynir, yoğurt ve gibisi süt eserleri tüketimi pek kıymet arz ediyor” dedi.

Yakın vakitte Yujing He ve arkadaşları tarafınca BMC Cancer mecmuasında bu bahiste büyük bir çalışma yayınlandığını bildiren Prof. Dr. Uğur Coşkun, 1 milyonun üzerinde kişinin katıldığı büyük metaanalizde 36 çalışmanın bilgilerinin bir ortada değerlendirildiğini belirtti. Prof. Dr. Coşkun, “Çalışmanın kararında bayanlarda hormon reseptör müspet göğüs kanserinde süt mamüllerinin tüketimi ile yüzde 8’lik bir azalma tespit edildi. Yoğurt, ayran üzere fermente süt eserleri menopoza girmiş bayanlarda göğüs kanserine karşı kollayıcı iken, menopoza girmemiş genç bayanlarda bu biçimde bir kollayıcı tesiri saptanmadı. bir daha bu çalışmada alınan sonuçlara bakılırsa düşük yağlı süt mamüllerinin menopoz öncesi genç bayanlarda göğüs kanserine karşı gözetici olma eğilimi saptanır iken, yüksek yağlı süt eserleri göğüs kanseri riski açısından tüm popülasyonda ziyanlı olma eğiliminde bulunmuştur” dedi.


Süt ve süt eserleri içerisinde yer alan kalsiyum, fosfor ve proteinlerin başta kemik sıhhati olmak üzere biroldukca açıdan fazlaca değerli olduğunu ve bu niçinle süt mamüllerinin vazgeçilmez değerli besinler içinde yer aldığını hatırlatan Prof. Coşku, “Meme kanseri riski açısından bugüne kadarki tüm çalışmaların bir ortada toplandığı bu büyük tahlilde süt mamüllerinin göğüs kanseri riski açısından genel olarak faydalı olduğunu söyleyebiliriz. Ancak süt eserinin tipi, bireyin yaşı ve menopoz durumu bu tesirlerde farklılıklar ortaya çıkarmakta. Düşük yağlı süt eserleri göğüs kanseri riski açısından faydalı iken, yüksek yağlı eserler bilakis riski artırabilmekte. Bu niçinle yüksek yağlı eserler yerine düşük yağlı süt mamüllerini tercih etmeliyiz. bir daha fermante olan yoğurt üzere süt eserleri bu tahlilde de gösterildiği üzere menopoza girmiş bayanlarda göğüs kanseri açısından daha besbelli bir hami özelliğe sahip” bilgisini verdi.