semaver
Active member
salgın hastalığı riskinin devam etmesi ötürüsıyla vatandaşlar da kendi tedbirlerini almayı sürdürüyor. Ölümcül virüsten korunma yolları, ferdî alınacak önlemlerle mümkündür. Bilhassa, ortalama 8 ila 10 saatlik bir gece uykusu sağlayabilmek, her insanın yaşına göre, cinsiyetine bakılırsa, vücut yapısına bakılırsa nizamlı antrenmanlar yapması bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor.
KORONAVİRÜSE YAKALANMAMAK İÇİN NELER YAPILMALI?
* İstikrarlı beslenme
Bağışıklık sisteminin kuvvetli tutulması uzun devirde sistemli ve istikrarlı beslenmeye dayanıyor. Bedenin su istikrarını sağlayan kalsiyum bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Süt ve süt eserleri yalnızca protein değil, beraberinde kalsiyum içeriği yardımıyla de kilo denetimi sağlıyor. Süt, yoğurt, kefir, ayran, peynir, yumurta, et, tavuk ve balık üzere besinler proteinin en düzgün kaynakları olarak biliniyor.
* Nizamlı ahenge
Tertipli uyku bağışıklık sistemini kuvvetli tutmanın en önemli yollarından birisi. Günlük 6 saatten az uyuyan bireylerde günlük 7 saatten çok uyuyan şahıslara nazaran soğuk algınlığına yakalanma ihtimali 4,2 kat daha fazla. 5 saatten daha az uyuyan bireylerde bu risk daha fazla.
* Gerilim düzeyinizi düşürün
Koronavirüs hakkındaki telaşlar, okulların tatil olması, seyahat kısıtlamaları ve başka pek epey faktör ister istemez gerilime yol açan faktörler. Gerilim bağışıklık sistemini düşüren bir öge. Bundan dolayı resmi kaynaklardan yapılan bilgilendirme ve ikazları dikkate alarak telaş düzeyini denetim etmek gerilimle gayretin kıymetli bir yolu. Araştırmalar gerilim düzeyi ile bağışıklık sistemi içinde münasebet olduğunu gösteriyor.
* D vitamini
Bağışıklık sistemi için D vitamin kıymetli role sahip. İnsan bedeni virüs ve bakterileri öldüren antimikrobiyal proteinleri üretmek için D vitaminine gereksinim duyar. Şayet beden kâfi derecede D vitamini üretemezse virüs ve bakterilerle çabada zayıf kalır. Güneş düzgün bir D vitaminidir. D vitamini balık, yumurta ve süt mamüllerinde bulunur. Bilhassa somon D vitamin kaynağı.
* Vitamin yüklü beslenin
C, E beta karoten, çinko üzere güçlü minerallere sahip olan yiyeceklerden çokça tüketin. Örneğin kırmızı üzüm, çilek, lahana, ıspanak, soğan, havuç üzere besinlerden daha fazla yemeğe itina gösterin.
* Çinko
Bağışıklık hücreleri, mikroplarla uğraş ederken A vitaminine muhtaçlık duyar. A vitamini süt, tereyağı, peynir ve yumurta ve karaciğerde çokça bulunur.
Çinko da bedenin bağışıklık sistemini güçlendiren değerli minerallerin başında gelir. Et ve peynirin yanında kuru baklagiller, deniz eserleri ve sert kabuklu kuruyemişler de yeterli birer çinko deposudur.
* Çok alkol tüketmeyin
Çok alkol tüketiminin bağışıklık sistemini zayıflattığına dair fazlaca sayıda araştırma mevcut. Uzmanlar çok alkol kullanan bireylerin hastalıklara karşı daha muhafazasız hale geldiğini vurguluyor. Alkol bilhassa akciğere verdiği ziyanla bedeni zayıf hale getiriyor. Uzmanlar yalnızca kronik alkolikliğin bedene ziyan vermediğini, çok içki tüketiminin de bağışıklık sisteminde hasara yol açtığını belirtiyor.
* Bağışıklık sistemi nedir?
Bağışıklık sistemi yahut immün sistem, bir canlıdaki hastalıklara karşı savunma sistemini oluşturan, patojenleri ve tümör hücrelerini tanıyıp onları yok eden, bedeni yabancı ve ziyanlı unsurlardan koruyan karmaşık bir sistemdir.
* Kâfi ölçüde uyku
Kâfi uyku çekmediğinizde soğuk algınlığı yahut öbür enfeksiyonel hastalıklara yakalanma ihtimalinizin daha yüksek olduğunu fark etmişsinizdir. Çalışmalar grip aşısını alan ve güzel dinlenmiş şahısların hastalığa karşı daha kuvvetli bir müdafaa geliştirdiğini ortaya koymaktadır. Kâfi uyku almamak, gerilim hormonunun daha yüksek düzeylere gelmesine yol açabilir. Ayrıyeten bedeninizde daha fazla iltihaba niye olabilir.
Araştırmacılar, uykunun bağışıklık sistemini nasıl arttırdığından tam olarak emin olamasalar da yetişkinlerin ortalama 7 yahut 9 saat uyuması gerektiğini belirtmişlerdir.
* Günde 30 dakika idman
Günlük 30 dakikalık bir yürüyüş üzere tertipli ve ölçülü bir biçimde idman yapmaya çalışın, bağışıklık sisteminizin yükselmesine yardımcı olacaktır.
İdman beraberinde bedenin düzgün hissettiği kimyasalları arttırarak yeterli uyumanıza ve uygun uyanmanıza yardımcı olmaktadır. Günlük 30 dk antrenman yapan şahısların grip olma mümkünlüğü çok azdır.
* Kronik gerilimi bedeninizden atın
her insanın ömründe az da olsa gerilim faktörü bulunmaktadır. Gerilim uzun mühlet devam ettiğinde birinci başta grip hastalıklarına sonrasındasında ise önemli ölümcül hastalıklara karşı savunmanız hale getirir.
Kronik gerilim bedeninizi, bağışıklık sistemini baskı altına alan gerilim hormonlarına maruz bırakmaktadır.
Bu niçinlerden dolayı gerilimden kurtulabilir, kurtulamıyorsanız da onu azaltma yollarına başvurabilirsiniz.
– Meditasyon öğrenin.
– Sakin olmaya itina gösterin.
– Diğerleriyle bağlantıya geçin yahut profesyonel yardım alın.
Gerilimin hafifçeletilmesi gerilim hormon seviyelerini düşürür. beraberinde daha yeterli uyumanıza yardımcı olur, bu da bağışıklık işlevini geliştirir.
Yapılan birtakım araştırmalar, nizamlı olarak meditasyon yapan şahıslarda daha kuvvetli bağışıklık sisteminin olduğunu ortaya çıkarmıştır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN BESİNLER HANGİLERİ?
hayatın her periyodunda kâfi ve istikrarlı beslenme sıhhatin korunması için temeldir. Bu niçinle, beş besin kümesinde bulunan çeşitli besinler kâfi ölçülerde alınmalıdır.
Besin kümeleri:
Süt ve eserleri kümesi
Et, yumurta, kurubaklagiller ve yağlı tohumlar kümesi
Ekmek ve tahıllar
Zerzevat
Meyve
Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini üzere antioksidan vitaminlerden varlıklı, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz üzere sebzelerin yanı sıra kış aylarında çokça bulunan portakal, mandalina, elma üzere meyvelerin tüketimi değerlidir. Mevsimine uygun en az 5 porsiyon meyve (2 porsiyon) ve zerzevat (3 porsiyon) tüketilmesi önerilmektedir.
KORONAVİRÜSE KARŞI BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN TARİFLER
* Antioksidan içeriği yüksek Pancar çorbası (6 kişilik)
4 orta uzunluk pancar
1 orta uzunluk patates
1 soğan (İnce kıyılmış)
1 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
10 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Zeytinyağını ve tereyağını tencerede eritin. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Küp doğradığınız pancarları ve patatesleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Kırmızı mercimeği ve suyunu ek edip, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Ocaktan alıp tuzunu ve karabiberini ekledikten daha sonra blenderda güzelce ezin. daha sonra yine ateşin üzerine alın, birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…
* Bağışıklık sistemini güçlendiren smoothie
1.5 avuç kırmızı-mor meyve
1 bardak kefir/süt
1 avuç ıspanak/pazı
1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
1 tatlı kaşığı chia tohumu
Bütün materyalleri blendardan geçirin.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRMEK niye DEĞERLİ?
Corona virüsü hastalığından korunmak için bağışıklık sisteminin kuvvetli olması gerekir. Sömürge ve göçler niçiniyle beşerlerle birlikte meyveler de dünyanın çeşitli bölgelerine taşınmış. Örneğin, Kristof Kolomb, ‘Yeni Dünya’ya birinci portakal çekirdeğini götürmüş. Portekizli kaşifler, mürettebatlarının bağışıklık sistemini güçlendirmek için gittikleri limanlara limon ağacı dikmiş. Meyve ağaçlarının yaz kuraklığına sağlam olması medeniyetlerin gelişmesine katkı sağlamış.
MEYVELERİN SIHHATE TESİRLERİ NELER?
Taze meyveler; C vitamini, beta-karoten, E vitamini ve selenyum içerir. Meyvelerin ortasında fruktoz yani ‘meyve şekeri’ bulunur. Sıhhat açısından fruktoz ölçüsünün günlük alınan gücün % 15-20’sini aşmaması önerilir.
Beslenme programına eklenen antioksidan besinler oksidatif gerilimden korunmaya yardımcı olur. A,C, E vitaminleri ve selenyum içeren besinler bağışıklık sistemini güçlendirir.
ANTİOKSİDAN MEYVELER HANGİLERİ?
Oksidatif gerilime karşı antioksidasyon kapasitesi (ORAC değeri) yüksek meyveler içinde kuru erik, kırmızı üzüm, yaban mersini (blueberry), böğürtlen, çilek, elma, kiraz, siyah erik ve nar bulunmaktadır. Varlıklı C vitamini kaynakları kivi, çilek ve turunçgillerdir. Karpuz ve kırmızı greyfurt üzere besinlerde bulunan likopen de kuvvetli bir antioksidandır.
Fakat meyve suyuna dikkat etmek gerekir. Ekseriyetle sağlıklı olarak algılanır. ‘Doğal meyve suyu’ dediğimizde doğal ve meyve iki sağlıklı söz yan yana gelmesi o denli düşünülmesine niye olabilir. Lakin söylendiği kadar günahsız değil. Meyve suyunun fazla kalori ve şeker içermesi sıhhati tehdit eder. Marketlerde bulunan %100 doğal meyve suyu diye etiketlenmiş bile olsa sıhhatsiz. Hatta gazlı içeceklerden daha ziyanlı bile olabilir.
Bir kutu gazlı içecek ve 550 ml karışık meyve suyunun dağılımına bir göz atalım:
Gazlı içecek: 150 kalori ve şeker 40 gram (10 küp şeker).
Karışık meyve suyu: 155 kalori ve şeker 36 gram (8 küp şeker).
Yani meyve suyu daha fazla kalori içerir. Meyve suyu yerine meyvenin kendisini tüketin. Meyvenin suyunu sıkıp içerseniz posası azalır ve bağırsakları düzenleyici tesiri kaybolur. Antioksidan ve vitamin kayıpları niçiniyle hastalıklardan hami tesiri de azalır.
Yaban mersini, çilek, böğürtlen, frambuaz üzere meyveler içerdikleri antioksidanlar yardımıyla kanser ve kalp hastalıklarına karşı gözetici tesiri vardır. Yaşlanmayı geciktirir ve hafızayı güçlendirir. Kırmızı meyvelerden günde 1 avuç tüketmeyi unutmayın. Su ve lif içermeleri niçiniyle daha uzun müddet tok tutarak kilo denetiminde yardımcı olur. Örneğin çilek, C vitamini içermesi niçiniyle âlâ bir antioksidan deposudur. 1 porsiyonunda da 3 gr lif bulunur.
Genlerimizi silah olarak düşünürsek makûs beslenme alışkanlığı da onu tetikleyecek sistemdir. Meyveler içerdiği antioksidanlar yardımıyla bağışıklık sistemimizi güçlendirerek hastalıklardan korunmamıza yardımcı olur.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEK İÇİN PROPOLİS
Vatandaşlar tarafınca bu vakitte ağır olarak seçilen besinlerden biri de propolis oldu. Arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı kuvvetli antioksidan ve antimikrobiyal tesirlere sahip olan ve büsbütün doğal bir arı eseri olan propolis kovandaki mikropları yok etmek ve sterilizasyonu sağlamak için kullanılıyor. İnsan sıhhatine olan faydaları da araştırılan propolisin bağışıklık sistemini pekiştirdiği öğrenildi.
Birfazlaca hastalıkta tedaviye dayanak olarak kullanılan propolisin satışlarında da şu sıralar artış yaşanıyor. Bağışıklık sistemi kuvvetli olan şahısların de virüs kaynaklı enfeksiyonları daha kolay atlatığının da uzmanlar tarafınca daima olarak söylenmesi, propolisin satışlarında tesirli oldu.
“BALDAN ÇOK PROPOLİS SATILIYOR”
Van Arıcılar Birliği Lideri Halil Tandoğan, bal ve mamüllerinin satışında artış yaşandığını lakin bilhassa propolis satışlarında fazlaca daha artış yaşadıklarını belirterek, “Propolis, arılar tarafınca tabiatta toplanıp kovan ve bal mamüllerinin tamamında dezenfekte olarak kullanıyor.
Soğuk algınlığında, kanserle çabada yardımcı olan evvelden beri insanlıkla birlikte arıyı bilen toplumlar bu eserin oldukçatan fark etmiştir. Bağışıklık sistemi kuvvetli olan bireyler virüs kaynaklı enfeksiyonları daha kolay atlatır.
Propolis, biroldukca hastalıkta bedenin direnç sağlamasına yardımcı olarak destekliyor. Corona virüste bahsi geçen yüksek ateşin, aslında ağrılarına yol açtığını da hesaba katarsak en güzel ağrı kesici, bağışıklık sistemi için de en düzgünü propolisdir. Biroldukça hastalıkta tedaviye yardımcı olarak kullanıyor. Bizim de bugünlerde en çok sattığımız eserdir. Sağlıklı olmak için evvelinde tedbir almamız gerekiyor” dedi.
KORONAVİRÜSE YAKALANMAMAK İÇİN NELER YAPILMALI?
* İstikrarlı beslenme
Bağışıklık sisteminin kuvvetli tutulması uzun devirde sistemli ve istikrarlı beslenmeye dayanıyor. Bedenin su istikrarını sağlayan kalsiyum bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Süt ve süt eserleri yalnızca protein değil, beraberinde kalsiyum içeriği yardımıyla de kilo denetimi sağlıyor. Süt, yoğurt, kefir, ayran, peynir, yumurta, et, tavuk ve balık üzere besinler proteinin en düzgün kaynakları olarak biliniyor.
* Nizamlı ahenge
Tertipli uyku bağışıklık sistemini kuvvetli tutmanın en önemli yollarından birisi. Günlük 6 saatten az uyuyan bireylerde günlük 7 saatten çok uyuyan şahıslara nazaran soğuk algınlığına yakalanma ihtimali 4,2 kat daha fazla. 5 saatten daha az uyuyan bireylerde bu risk daha fazla.
* Gerilim düzeyinizi düşürün
Koronavirüs hakkındaki telaşlar, okulların tatil olması, seyahat kısıtlamaları ve başka pek epey faktör ister istemez gerilime yol açan faktörler. Gerilim bağışıklık sistemini düşüren bir öge. Bundan dolayı resmi kaynaklardan yapılan bilgilendirme ve ikazları dikkate alarak telaş düzeyini denetim etmek gerilimle gayretin kıymetli bir yolu. Araştırmalar gerilim düzeyi ile bağışıklık sistemi içinde münasebet olduğunu gösteriyor.
* D vitamini
Bağışıklık sistemi için D vitamin kıymetli role sahip. İnsan bedeni virüs ve bakterileri öldüren antimikrobiyal proteinleri üretmek için D vitaminine gereksinim duyar. Şayet beden kâfi derecede D vitamini üretemezse virüs ve bakterilerle çabada zayıf kalır. Güneş düzgün bir D vitaminidir. D vitamini balık, yumurta ve süt mamüllerinde bulunur. Bilhassa somon D vitamin kaynağı.
* Vitamin yüklü beslenin
C, E beta karoten, çinko üzere güçlü minerallere sahip olan yiyeceklerden çokça tüketin. Örneğin kırmızı üzüm, çilek, lahana, ıspanak, soğan, havuç üzere besinlerden daha fazla yemeğe itina gösterin.
* Çinko
Bağışıklık hücreleri, mikroplarla uğraş ederken A vitaminine muhtaçlık duyar. A vitamini süt, tereyağı, peynir ve yumurta ve karaciğerde çokça bulunur.
Çinko da bedenin bağışıklık sistemini güçlendiren değerli minerallerin başında gelir. Et ve peynirin yanında kuru baklagiller, deniz eserleri ve sert kabuklu kuruyemişler de yeterli birer çinko deposudur.
* Çok alkol tüketmeyin
Çok alkol tüketiminin bağışıklık sistemini zayıflattığına dair fazlaca sayıda araştırma mevcut. Uzmanlar çok alkol kullanan bireylerin hastalıklara karşı daha muhafazasız hale geldiğini vurguluyor. Alkol bilhassa akciğere verdiği ziyanla bedeni zayıf hale getiriyor. Uzmanlar yalnızca kronik alkolikliğin bedene ziyan vermediğini, çok içki tüketiminin de bağışıklık sisteminde hasara yol açtığını belirtiyor.
* Bağışıklık sistemi nedir?
Bağışıklık sistemi yahut immün sistem, bir canlıdaki hastalıklara karşı savunma sistemini oluşturan, patojenleri ve tümör hücrelerini tanıyıp onları yok eden, bedeni yabancı ve ziyanlı unsurlardan koruyan karmaşık bir sistemdir.
* Kâfi ölçüde uyku
Kâfi uyku çekmediğinizde soğuk algınlığı yahut öbür enfeksiyonel hastalıklara yakalanma ihtimalinizin daha yüksek olduğunu fark etmişsinizdir. Çalışmalar grip aşısını alan ve güzel dinlenmiş şahısların hastalığa karşı daha kuvvetli bir müdafaa geliştirdiğini ortaya koymaktadır. Kâfi uyku almamak, gerilim hormonunun daha yüksek düzeylere gelmesine yol açabilir. Ayrıyeten bedeninizde daha fazla iltihaba niye olabilir.
Araştırmacılar, uykunun bağışıklık sistemini nasıl arttırdığından tam olarak emin olamasalar da yetişkinlerin ortalama 7 yahut 9 saat uyuması gerektiğini belirtmişlerdir.
* Günde 30 dakika idman
Günlük 30 dakikalık bir yürüyüş üzere tertipli ve ölçülü bir biçimde idman yapmaya çalışın, bağışıklık sisteminizin yükselmesine yardımcı olacaktır.
İdman beraberinde bedenin düzgün hissettiği kimyasalları arttırarak yeterli uyumanıza ve uygun uyanmanıza yardımcı olmaktadır. Günlük 30 dk antrenman yapan şahısların grip olma mümkünlüğü çok azdır.
* Kronik gerilimi bedeninizden atın
her insanın ömründe az da olsa gerilim faktörü bulunmaktadır. Gerilim uzun mühlet devam ettiğinde birinci başta grip hastalıklarına sonrasındasında ise önemli ölümcül hastalıklara karşı savunmanız hale getirir.
Kronik gerilim bedeninizi, bağışıklık sistemini baskı altına alan gerilim hormonlarına maruz bırakmaktadır.
Bu niçinlerden dolayı gerilimden kurtulabilir, kurtulamıyorsanız da onu azaltma yollarına başvurabilirsiniz.
– Meditasyon öğrenin.
– Sakin olmaya itina gösterin.
– Diğerleriyle bağlantıya geçin yahut profesyonel yardım alın.
Gerilimin hafifçeletilmesi gerilim hormon seviyelerini düşürür. beraberinde daha yeterli uyumanıza yardımcı olur, bu da bağışıklık işlevini geliştirir.
Yapılan birtakım araştırmalar, nizamlı olarak meditasyon yapan şahıslarda daha kuvvetli bağışıklık sisteminin olduğunu ortaya çıkarmıştır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN BESİNLER HANGİLERİ?
hayatın her periyodunda kâfi ve istikrarlı beslenme sıhhatin korunması için temeldir. Bu niçinle, beş besin kümesinde bulunan çeşitli besinler kâfi ölçülerde alınmalıdır.
Besin kümeleri:
Süt ve eserleri kümesi
Et, yumurta, kurubaklagiller ve yağlı tohumlar kümesi
Ekmek ve tahıllar
Zerzevat
Meyve
Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği olan A ve C vitamini üzere antioksidan vitaminlerden varlıklı, havuç, brokoli, kabak, lahana, karnabahar, maydanoz üzere sebzelerin yanı sıra kış aylarında çokça bulunan portakal, mandalina, elma üzere meyvelerin tüketimi değerlidir. Mevsimine uygun en az 5 porsiyon meyve (2 porsiyon) ve zerzevat (3 porsiyon) tüketilmesi önerilmektedir.
KORONAVİRÜSE KARŞI BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN TARİFLER
* Antioksidan içeriği yüksek Pancar çorbası (6 kişilik)
4 orta uzunluk pancar
1 orta uzunluk patates
1 soğan (İnce kıyılmış)
1 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
10 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Zeytinyağını ve tereyağını tencerede eritin. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Küp doğradığınız pancarları ve patatesleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Kırmızı mercimeği ve suyunu ek edip, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Ocaktan alıp tuzunu ve karabiberini ekledikten daha sonra blenderda güzelce ezin. daha sonra yine ateşin üzerine alın, birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…
* Bağışıklık sistemini güçlendiren smoothie
1.5 avuç kırmızı-mor meyve
1 bardak kefir/süt
1 avuç ıspanak/pazı
1 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
1 tatlı kaşığı chia tohumu
Bütün materyalleri blendardan geçirin.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRMEK niye DEĞERLİ?
Corona virüsü hastalığından korunmak için bağışıklık sisteminin kuvvetli olması gerekir. Sömürge ve göçler niçiniyle beşerlerle birlikte meyveler de dünyanın çeşitli bölgelerine taşınmış. Örneğin, Kristof Kolomb, ‘Yeni Dünya’ya birinci portakal çekirdeğini götürmüş. Portekizli kaşifler, mürettebatlarının bağışıklık sistemini güçlendirmek için gittikleri limanlara limon ağacı dikmiş. Meyve ağaçlarının yaz kuraklığına sağlam olması medeniyetlerin gelişmesine katkı sağlamış.
MEYVELERİN SIHHATE TESİRLERİ NELER?
Taze meyveler; C vitamini, beta-karoten, E vitamini ve selenyum içerir. Meyvelerin ortasında fruktoz yani ‘meyve şekeri’ bulunur. Sıhhat açısından fruktoz ölçüsünün günlük alınan gücün % 15-20’sini aşmaması önerilir.
Beslenme programına eklenen antioksidan besinler oksidatif gerilimden korunmaya yardımcı olur. A,C, E vitaminleri ve selenyum içeren besinler bağışıklık sistemini güçlendirir.
ANTİOKSİDAN MEYVELER HANGİLERİ?
Oksidatif gerilime karşı antioksidasyon kapasitesi (ORAC değeri) yüksek meyveler içinde kuru erik, kırmızı üzüm, yaban mersini (blueberry), böğürtlen, çilek, elma, kiraz, siyah erik ve nar bulunmaktadır. Varlıklı C vitamini kaynakları kivi, çilek ve turunçgillerdir. Karpuz ve kırmızı greyfurt üzere besinlerde bulunan likopen de kuvvetli bir antioksidandır.
Fakat meyve suyuna dikkat etmek gerekir. Ekseriyetle sağlıklı olarak algılanır. ‘Doğal meyve suyu’ dediğimizde doğal ve meyve iki sağlıklı söz yan yana gelmesi o denli düşünülmesine niye olabilir. Lakin söylendiği kadar günahsız değil. Meyve suyunun fazla kalori ve şeker içermesi sıhhati tehdit eder. Marketlerde bulunan %100 doğal meyve suyu diye etiketlenmiş bile olsa sıhhatsiz. Hatta gazlı içeceklerden daha ziyanlı bile olabilir.
Bir kutu gazlı içecek ve 550 ml karışık meyve suyunun dağılımına bir göz atalım:
Gazlı içecek: 150 kalori ve şeker 40 gram (10 küp şeker).
Karışık meyve suyu: 155 kalori ve şeker 36 gram (8 küp şeker).
Yani meyve suyu daha fazla kalori içerir. Meyve suyu yerine meyvenin kendisini tüketin. Meyvenin suyunu sıkıp içerseniz posası azalır ve bağırsakları düzenleyici tesiri kaybolur. Antioksidan ve vitamin kayıpları niçiniyle hastalıklardan hami tesiri de azalır.
Yaban mersini, çilek, böğürtlen, frambuaz üzere meyveler içerdikleri antioksidanlar yardımıyla kanser ve kalp hastalıklarına karşı gözetici tesiri vardır. Yaşlanmayı geciktirir ve hafızayı güçlendirir. Kırmızı meyvelerden günde 1 avuç tüketmeyi unutmayın. Su ve lif içermeleri niçiniyle daha uzun müddet tok tutarak kilo denetiminde yardımcı olur. Örneğin çilek, C vitamini içermesi niçiniyle âlâ bir antioksidan deposudur. 1 porsiyonunda da 3 gr lif bulunur.
Genlerimizi silah olarak düşünürsek makûs beslenme alışkanlığı da onu tetikleyecek sistemdir. Meyveler içerdiği antioksidanlar yardımıyla bağışıklık sistemimizi güçlendirerek hastalıklardan korunmamıza yardımcı olur.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEK İÇİN PROPOLİS
Vatandaşlar tarafınca bu vakitte ağır olarak seçilen besinlerden biri de propolis oldu. Arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladığı kuvvetli antioksidan ve antimikrobiyal tesirlere sahip olan ve büsbütün doğal bir arı eseri olan propolis kovandaki mikropları yok etmek ve sterilizasyonu sağlamak için kullanılıyor. İnsan sıhhatine olan faydaları da araştırılan propolisin bağışıklık sistemini pekiştirdiği öğrenildi.
Birfazlaca hastalıkta tedaviye dayanak olarak kullanılan propolisin satışlarında da şu sıralar artış yaşanıyor. Bağışıklık sistemi kuvvetli olan şahısların de virüs kaynaklı enfeksiyonları daha kolay atlatığının da uzmanlar tarafınca daima olarak söylenmesi, propolisin satışlarında tesirli oldu.
“BALDAN ÇOK PROPOLİS SATILIYOR”
Van Arıcılar Birliği Lideri Halil Tandoğan, bal ve mamüllerinin satışında artış yaşandığını lakin bilhassa propolis satışlarında fazlaca daha artış yaşadıklarını belirterek, “Propolis, arılar tarafınca tabiatta toplanıp kovan ve bal mamüllerinin tamamında dezenfekte olarak kullanıyor.
Soğuk algınlığında, kanserle çabada yardımcı olan evvelden beri insanlıkla birlikte arıyı bilen toplumlar bu eserin oldukçatan fark etmiştir. Bağışıklık sistemi kuvvetli olan bireyler virüs kaynaklı enfeksiyonları daha kolay atlatır.
Propolis, biroldukca hastalıkta bedenin direnç sağlamasına yardımcı olarak destekliyor. Corona virüste bahsi geçen yüksek ateşin, aslında ağrılarına yol açtığını da hesaba katarsak en güzel ağrı kesici, bağışıklık sistemi için de en düzgünü propolisdir. Biroldukça hastalıkta tedaviye yardımcı olarak kullanıyor. Bizim de bugünlerde en çok sattığımız eserdir. Sağlıklı olmak için evvelinde tedbir almamız gerekiyor” dedi.