erkan_623
New member
Konut üretimi limonata, bilhassa Ramazan aylarında kurulan iftar sofralarının şayet olmazsa olmazları içinde. Anne elinden içilen hem sağlıklı tıpkı vakitte lezzetli olan limonata, çok sık araştırılan tanımlardan biri.
Buz üzere limonata içmek isteyenler, yaz aylarına yanlışsız bu tanımlara ulaşmaya çalışıyor. Portakallı olarak da tercih edilen mesken üretimi limonata yapmak isteyenler ‘Has limonata nasıl yapılır’ diye merak ediyor. İşte bahse ait tüm ayrıntılar…
HAS LİMONATA NASIL YAPILIR?
Günümüzde, hazır olarak reyonlara giren ve servis edilen limonataların ortasında çeşitli gözetici hususları ve tatlandırıcılar mevcut. Lakin has bir limonatada, aroma olarak yalnızca limon ve türevlerinden (greyfurt, portakal, mandalina) elde edilen tatlar bulunmaktadır.
Konut üretimi limonatalarda rastgele bir katkı hususu kullanmaksızın üst seviye lezzete sahip aromalar elde edilmektedir. Has limonatanın asıl aroması da kabuklarından alınmaktadır. Yani limonun yalnızca suyu değil, kabuklarının da özü kullanılmaktadır.
ACISIZ LİMONATA TANIMI
Konut imali limonatalarda biroldukca defa sevilmeyen taraf, acı bir tadın geliyor olmasıdır. Bu acılık limonun kabuğundan gelmektedir. Has limonatalarda yalnızca limonun suyu ve kabuğunun aroması kullanıldığından bu sorun ile karşılaşılabilmektedir.
Lakin acısız bir limonata da yapmak mümkün. Saatlerce limon kabuklarını rendeleyip şekerle ovmaya gerek kalmadan uygulanan bu sistem ile acısız mis üzere limonatalar yapılabilmektedir. Nasıl mı?
Limonu yahut ortasında kullanılacağı planlanan portakal yahut greyfurtu buzluğa atmak gerekmektedir. Buzlukta bir süre donan bu meyveler, dondurucudan çıktıktan daha sonraki robottan geçirilince, acı tadından arınmaktadır.
MESKEN İMALİ LİMONATA TARİFİ
İşte, annelerin meskende çoğunlukla yaptığı, konut üretimi limonata tanımı…
Materyaller:
Mesken imali, mis üzere bir limonata yapmak için birinci evvela portakal ve limonlarımızı dondurucuya atıyoruz. Bu meyvelerin donması için en az 1 saat bekliyoruz. Donmadan rendelenirse, istediğimiz kıvamı elde edemeyiz.
Bilhassa portakalları ve kış aylarında tazeyken buzluğa atıp, yaz aylarında buz üzere limonata yapmak çok mantıklı olacaktır. bu biçimdece hem mevsiminde aldığımız meyvelerin vitamininden faydalanacak birebir vakitte daha uygun fiyata aldığımız için tasarruf edilecektir.
Dondurucudan çıkardığımız 1 adet portakalı ve 2 adet limonu en 10-15 dakika kadar oda sıcaklığından bekletiyoruz. ondan sonrasında, 4-6 modüle böldüğümüz meyvelerimizi büyükçe bir robotun içine atıyoruz. Üzerine de 200 gramlık şekeri ilave edip yeterlice rendeliyoruz.
Robot yardımı ile rendelediğimiz materyallerimizi 2-3 litrenin alabileceği bir kabın içine alıyoruz. çabucak sonrasında üzerine 1 tatlı kaşığı limon tuzunu ek ediyoruz. Akabinde 2,5 litrelik içme suyunu ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Bu karışımı hazırladıktan daha sonra 15 dakika kadar bekliyoruz. Bu müddet zarfında aromalar suyun içine hapsolacaktır. Müddet bitmiş oldukten daha sonra hazırlamış olduğumuz bu karışımı, süzgeçten geçirdikten daha sonra sürahiye alıyoruz.
Dileyenler, sürahiye bir tutam nane de ek edebilir.
Püf Noktaları:
Buz üzere limonata içmek isteyenler, yaz aylarına yanlışsız bu tanımlara ulaşmaya çalışıyor. Portakallı olarak da tercih edilen mesken üretimi limonata yapmak isteyenler ‘Has limonata nasıl yapılır’ diye merak ediyor. İşte bahse ait tüm ayrıntılar…
HAS LİMONATA NASIL YAPILIR?
Günümüzde, hazır olarak reyonlara giren ve servis edilen limonataların ortasında çeşitli gözetici hususları ve tatlandırıcılar mevcut. Lakin has bir limonatada, aroma olarak yalnızca limon ve türevlerinden (greyfurt, portakal, mandalina) elde edilen tatlar bulunmaktadır.
Konut üretimi limonatalarda rastgele bir katkı hususu kullanmaksızın üst seviye lezzete sahip aromalar elde edilmektedir. Has limonatanın asıl aroması da kabuklarından alınmaktadır. Yani limonun yalnızca suyu değil, kabuklarının da özü kullanılmaktadır.
ACISIZ LİMONATA TANIMI
Konut imali limonatalarda biroldukca defa sevilmeyen taraf, acı bir tadın geliyor olmasıdır. Bu acılık limonun kabuğundan gelmektedir. Has limonatalarda yalnızca limonun suyu ve kabuğunun aroması kullanıldığından bu sorun ile karşılaşılabilmektedir.
Lakin acısız bir limonata da yapmak mümkün. Saatlerce limon kabuklarını rendeleyip şekerle ovmaya gerek kalmadan uygulanan bu sistem ile acısız mis üzere limonatalar yapılabilmektedir. Nasıl mı?
Limonu yahut ortasında kullanılacağı planlanan portakal yahut greyfurtu buzluğa atmak gerekmektedir. Buzlukta bir süre donan bu meyveler, dondurucudan çıktıktan daha sonraki robottan geçirilince, acı tadından arınmaktadır.
MESKEN İMALİ LİMONATA TARİFİ
İşte, annelerin meskende çoğunlukla yaptığı, konut üretimi limonata tanımı…
Materyaller:
2 adet limon
1 adet portakal
1 tatlı kaşığı limon tuzu
200 gram toz şeker
2,5-3 litre içme suyu
Bir tutam taze nane
Mesken imali, mis üzere bir limonata yapmak için birinci evvela portakal ve limonlarımızı dondurucuya atıyoruz. Bu meyvelerin donması için en az 1 saat bekliyoruz. Donmadan rendelenirse, istediğimiz kıvamı elde edemeyiz.
Bilhassa portakalları ve kış aylarında tazeyken buzluğa atıp, yaz aylarında buz üzere limonata yapmak çok mantıklı olacaktır. bu biçimdece hem mevsiminde aldığımız meyvelerin vitamininden faydalanacak birebir vakitte daha uygun fiyata aldığımız için tasarruf edilecektir.
Dondurucudan çıkardığımız 1 adet portakalı ve 2 adet limonu en 10-15 dakika kadar oda sıcaklığından bekletiyoruz. ondan sonrasında, 4-6 modüle böldüğümüz meyvelerimizi büyükçe bir robotun içine atıyoruz. Üzerine de 200 gramlık şekeri ilave edip yeterlice rendeliyoruz.
Robot yardımı ile rendelediğimiz materyallerimizi 2-3 litrenin alabileceği bir kabın içine alıyoruz. çabucak sonrasında üzerine 1 tatlı kaşığı limon tuzunu ek ediyoruz. Akabinde 2,5 litrelik içme suyunu ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Bu karışımı hazırladıktan daha sonra 15 dakika kadar bekliyoruz. Bu müddet zarfında aromalar suyun içine hapsolacaktır. Müddet bitmiş oldukten daha sonra hazırlamış olduğumuz bu karışımı, süzgeçten geçirdikten daha sonra sürahiye alıyoruz.
Dileyenler, sürahiye bir tutam nane de ek edebilir.
Püf Noktaları:
Limon ve portakalı en az bir saat buzlukta beklettikten daha sonra işe koyulmak fazlaca değerli. Başka türlü, robottan geçirilirken istenilen kıvama ulaşılamaz.
Limon ve portakalı buzluktan çıkardıktan daha sonra ortalama 10-15 dakika beklettikten daha sonra robottan geçirme sürecini yapmak gerekmektedir. Çabucak robota atılırsa, robot da ziyan gorebilir.
Tüm süreçleri tamamladıktan daha sonra, limonatanın ekşi istikrarı limon tuzu ile yapılmalıdır. Yalnızca limon, tek başına kâfi olmayacaktır.
Suyunu ve limon tuzu ayarını, kullanılan meyvenin boyutuna ve sululuk oranına göre ayarlamak hakikat olacaktır.