İstanbul ve İzmir başta olmak üzere pek epey vilayette 5 yıldızlı otellerde işletmecilik yapan Salim Tufan, 3 yıl evvel memleketi olan Çemişgezek ilçesine dönüş yaptı. Tufan, akabinde neler yapabilirim diye bakarken meyve kurutma işine girmeye karar verdi. İlçe kaymakamlığı ve KOSGEB’den dayanak...