semaver
Active member
Sağlıklı diyet listesi ile zayıflama biçimlerini uygulamak zannedilenin bilakis çok kolay. Kilo vermenin püf noktaları ise ‘disiplin’ ve ‘istikrar’. Hem sağlıklı bir ömür sürmek, birebir vakitte yaz aylarında plajlarda özgüveni yüksek bir biçimde dolaşmak için fit bir bedene kavuşmak için fazla kilolardan kurtulmak gerekiyor. Burada sağlıklı kilo vermeye dikkat edilmesi gerekiyor. Çünkü, yanlış diyet programı çeşitli sıhhat problemlerine niye olabilir.
EN GÜZEL DİYET LİSTESİ
Kilo vermeyi hedefleyen beslenme programında yer alan besinlerin kâfi ve istikrarlı olması büyük kıymet taşıyor.
Sağlıklı bir diyet listesinin karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral üzere beden yapı taşlarını oluşturan besin kümelerinin tamamını içermesi ve bedenin gereksinim duyduğu kaloriyi sağlaması gerekiyor.
En kıymetlisi de hazırlanan diyet listesi esnek olmalı. Listenin tek bir besine bağlı kalmadan çeşitlendirilebilir olması, diyetin sıkıcılığını da önleyerek sürdürülebilirliğini sağlar.
ATKINS DİYETİ
Sağlıklı olup olmadığı en epeyce tartışılan diyetlerden biri de; Dr. Atkins’in listesi. Diyetin temeliyse, aldığınız karbonhidrat ölçüsünü pek düşük tutmak ve protein bakımından varlıklı beslenmek üzerine konseyi.
Dr. Atkins’e nazaran bu usul bir beslenme biçimiyle yağ yakmamak imkansız. Çünkü beden, temel güç kaynağı, karbonhidrattan yoksun kaldığında güç açığını kapatmak için yağları kullanmaya başlıyor.
Başlangıç basamağında birinci 14 gün, kafein başta olmak üzere, meyve, ekmek, tahıl, makarna ya da nişastalı sebzelerin olmadığı ve ondan sonrasındaki basamaklarda azar azar listeye eklendiği diyette iki hafta üzere kısa bir müddetde kilo vermek mümkün. Lakin diyetisyenlerin diyetin geçerliliği konusunda ikiye ayrıldıklarını hatırlatmakta yarar var.
DUKAN DİYETİ
Pierre Dukan’ın yarattığı diyetin milyonlarca takipçisi var. Diyetin temeli, yüzde 40 protein, yüzde 60 zerzevat… Başlangıç kademesi ismi verilen bir haftalık evrede yalnızca protein tüketiyorsunuz. Seyir devri ismi verilen ikinci evredeyse protein ve sebzeyi birlikte yiyebiliyorsunuz.
Üstelik saat kaçta yediğiniz değeri olmadığı üzere rastgele bir porsiyon kısıtlaması da yok. Tüm bu evrelerde yulaf kepeği haricinde rastgele bir karbonhidrat alımı kelam konusu değil. Güçlendirme periyodu ismi verilen basamakta, listeye yavaş yavaş meyve ve karbonhidrat ekleyebiliyorsunuz.
En son evre müdafaa evresiyse, haftanın bir günü yalnızca protein tüketmek kaydıyla hiç bir kısıtlama getirmiyor. Birden fazla diyetisyene göre bu diyeti uygulamak fazlaca büyük bir risk. Çünkü çok protein tüketiminin insan sıhhati üzerinde olumsuz tesirleri pek fazla.
KARATAY DİYETİ
Gelelim günümüzün en tanınan diyetine… Bu beslenme programının mucidi Prof. Dr. Canan Karatay, diyet hakkında tüm bilinenleri alt üst ediyor. Karatay’a bakılırsa ‘az az, sık sık’ yemek insülin direncine niye oluyor.
Bu niçinle ortada en az dört saat olacak biçimde üç öğün büyük porsiyonlar tüketmemiz gerekiyor. Bilhassa sabah kahvaltısı en güçlü yapılması gereken öğün. Unutmadan diyette ekmek, meyve, şeker, beyaz un, gazlı içecekler ve paketlenmiş mamüllerin tüketilmesi katiyen yasak.
Köy tereyağı, soğuk sıkım zeytinyağı ve zeytin diyetin şayet olmazsa olmazı. Orta öğün yapmadan duramayanlar da fındık, fıstık, ceviz, badem üzere kuruyemişleri kucak dolusu tüketebilirler.
WEIGHT WATCHERS DİYETİ
Dünyanın en tanınan diyeti kabul edilen Weight Watchers; cinsiyet, yaş, kilo, uzunluk ve günlük idman ölçüsü üzerinden puan hesaplamak ve bu puana uygun olarak hazırlanan besin katoloğundan kendi listenizi yaratmak üzerine şurası.
Diyette dikkat etmeniz gereken tek şey, beslenme programınızın bu puanı katiyetle geçmemesi. Bunun için de et ve peynir başta olmak üzere besinlerin gramajını ayarlamak epey kıymetli.
ALKALİ BESLENME
Asitli besinleri, beslenme programımızdan çıkarmaya yönelik alkali beslenme, bağışıklık sistemini kuvvetlendiren bir diyet olarak da biliniyor.
Alkali Diyeti’nin ana mantığı, insan bedeninde yer alan ph bedelinin asit istikametini alkali istikametine çevirmek. Haliyle bu programda kızartmalara, rafine besinlere, üç beyaza asla yer yok. Diyetin birinci üç günü çiğ meyve ve zerzevat tüketilirken geri kalan günlerde yalnızca zerzevat ve meyve suyu içilen detoks programı uygulanıyor.
Diyetin şayet olmazsa olmazıysa, iki litre suya bir tatlı kaşığı İngiliz karbonatı eklediğimiz sudan sabah aç karnına içmek. Bu suyu çay ve yemeklerde kullanabilirsiniz.
VEGAN BESLENME
En sağlıklı beslenme tipi olarak atfedilen diyette, hayvansal eser tüketilmediği üzere bu hayvanlardan elde edilen rastgele bir eseri kullanmak da mümkün değil. Süt, kaymak, peynir, yoğurt, tereyağı, yumurta, bal bunlardan bir kaçı…
Üstelik veganlık, bir beslenme formu olmasının yanında hayat ideolojisini de tabir ettiğinden bu hayatı seçenler; deri, yün, kaz tüyü üzere dokuma materyallerini de asla kullanmıyor.
Hal bu biçimde olunca her insanın aklına şu soru geliyor: “Veganlar, protein muhtaçlığını nasıl karşılıyor?” Hatırlatmak da yarar var; protein yalnızca hayvansal besinlerde bulunmuyor. Kuru baklagiller, yağlı tohumlar, tahıllar ve sebzeler de protein muhtaçlığımızı karşılayabilir.
AKDENİZ DİYETİ
Sıhhat otoriteleri tarafınca emsalsiz en sağlıklı diyet kabul edilen Akdeniz tipi beslenmenin, kalp ve damar sıhhati başta olmak üzere bir fazlaca sıkıntıya karşı önemli gözetici tesirleri var.
Diyetin şayet olmazsa olmaz materyalleri içindeysa, mevsim meyve ve zerzevatları, tavuk, balık ve Akdeniz’in vazgeçilmezi zeytin yağ bulunuyor. Kuru baklagiller ve tam tahıllı yiyecekler de ölçülü olarak diyete eklenebiliyor.
İSVEÇ DİYETİ
Bu diyet, metabolizmayı büsbütün değiştirdiği için iki hafta üzere kısa bir müddetde yedi ile 20 içinde kilo kaybetmek mümkün. Lakin pek de sağlıklı bir usul olmadığını belirtmekte yarar var. Çünkü diyet Amerikan Kalp Vakfı tarafınca hemen kilo vermeleri gereken kalp hastalarına uygulanıyor.
Katı bir beslenme programına sahip olan İsveç Diyetinde belirtilen ölçüler haricinde çay, kahve ve meşrubat içilmesi de yasak. Bu ortada hatırlatmakta yarar var. Diyetin 13 günden çok uygulanması önemli sıhhat sorunlarının ortaya çıkmasına sebep oluyor.
ÇİĞ BESLENME (RAW FOOD)
Son günlerde en çok tartışılan beslenme sistemlerinden biri de raw food, yani çiğ beslenme… Vegan Beslenme de olduğu üzere diyetten fazla bir ömür formunu tabir ediyor.
Birinci devirde insanların ateşi bulmadan evvel uyguladıkları bu beslenme tertibi, besinlerin pişirilmesi kararında besin pahasını kaybettiğine inanan beşerler tarafınca uygulanıyor.
Lakin et kümesi çiğ tüketime uygun olmadığı için listede yer almıyor. Et tüketmek isteyen bir kümeyse yalnızca balık yiyor. Çiğ beslenmenin en büyük yararı; besinler, rastgele bir süreçten geçmediği için besin pahası kaybına uğramıyor, ötürüsıyla enzim ve vitamin pahaları azamide kalıyor.
PALEO DİYETİ
Sportmenlerin vazgeçilmezi Paleo Diyet, ismini Paleolitik Çağ’dan alıyor. Doğal beslenmiş hayvanların eti, balık/deniz eserleri, taze meyve ve sebzeler, yumurta, yemiş ve tohumlu yiyecekler, sağlıklı yağlar (zeytin, ceviz, keten tohumu, Avustralya fındığı, avokado, Hindistan cevizi) diyetin şayet olmazsa olmazı. Uzak durulması gereken besinler de; tam taneli tahıl, baklagiller, süt eserleri, rafine şeker, patates, süreçten geçmiş yiyecekler, tuz ve işlenmiş ayçiçek yağı.
NADİR SARAÇ DİYETİ
Çok çabuk sabah kahvaltısı yapamayanlardansanız, bu diyet tam size nazaran. Her sabah yarım tatlı kaşığı bal ve 8-10 damla limon suyu ek edilen ılık suyu içtikten tam yarım saat daha sonra kahvaltıya başlıyorsunuz.
Orta öğünlerde bilhassa yağ yakan meyveler olarak da bilinen ananas, çilek, erik, elma üzere meyveleri kucak kucak tüketebilirsiniz. Öğünler ekseriyetle yağsız et ve mevsime uygun zerzevat yemeklerinden oluşuyor. Sindirim sisteminin en epey çalıştığı öğlen saatleri de porsiyonun en geniş olduğu öğün…
ŞEYDA COŞKUN DİYETİ
Ünlülerin hayat koçu olarak tanınan ve Hadise’yi zayıflatarak gündeme yerleşen Şeyda Coşkun, günde en az bir saat yürüyüşle birlikte yapılan diyet programının mucidi.
Bu diyette haftada bir gün büsbütün protein tüketirken öğle 16.00’ya kadar da bol ölçüde yeşil çay içiyorsunuz. Diyette rafine ve paketlenmiş besinlerin tüketilmesi mutlaka yasak.
FERİN BATMAN DETOKS PROGRAMI
Günümüzün süratli ömür şartlarının, sıhhatsiz alışkanları bedende ödem oluşmasına niye olabiliyor. Bu da metabolizmanın yavaşlamasının yanında önemli karaciğer ve böbrek problemleri yaratıyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ferin Batman, içlerinden kendinize en uygun olanı seçebileceğiniz detoks programlarıyla imdada yetişiyor. Unutmamak gerekir ki, sağlıklı yaşama birinci adım detoksla atılır. Fakat her insanın detoks yapamayacağını da hatırlatalım.
Gebeler ve emziren anneler, sistemik, ağır ve uzun periyodik hasatlığı olanlar (şeker ve inflamatuar bağırsak hastalığı), bağışıklık yetmezliği sorunu olanlar, 18 yaş altında, 80 yaş üstünde olanlar için detoks ziyanlı olabilir.
SELAHATTİN DÖNMEZ ÇORBA DİYETİ
Kalıcı olmayan ve sıhhati önemli risklerle karşı karşıya bırakan diyetlere karşı Selahattin Dönmez, hem sağlıklı tıpkı vakitte süratli kilo vermenin mucizesini deklare etti. Bir ayda beş kilo vermeye yardımcı bu diyetin temeli, çorba…
Konutumuzda süratlice hazırlayabileceğimiz, dışarıda da her menüde çarçabuk bulacağımız hatta marketlerden hazır alıp pratik bir biçimde hazırlayabileceğimiz bir kâse çorba, hem bizi tok tutacak tıpkı vakitte yemeğe fazlaca yüklenmemizin önüne geçecek.
EN GÜZEL DİYET LİSTESİ
Kilo vermeyi hedefleyen beslenme programında yer alan besinlerin kâfi ve istikrarlı olması büyük kıymet taşıyor.
Sağlıklı bir diyet listesinin karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral üzere beden yapı taşlarını oluşturan besin kümelerinin tamamını içermesi ve bedenin gereksinim duyduğu kaloriyi sağlaması gerekiyor.
En kıymetlisi de hazırlanan diyet listesi esnek olmalı. Listenin tek bir besine bağlı kalmadan çeşitlendirilebilir olması, diyetin sıkıcılığını da önleyerek sürdürülebilirliğini sağlar.
ATKINS DİYETİ
Sağlıklı olup olmadığı en epeyce tartışılan diyetlerden biri de; Dr. Atkins’in listesi. Diyetin temeliyse, aldığınız karbonhidrat ölçüsünü pek düşük tutmak ve protein bakımından varlıklı beslenmek üzerine konseyi.
Dr. Atkins’e nazaran bu usul bir beslenme biçimiyle yağ yakmamak imkansız. Çünkü beden, temel güç kaynağı, karbonhidrattan yoksun kaldığında güç açığını kapatmak için yağları kullanmaya başlıyor.
Başlangıç basamağında birinci 14 gün, kafein başta olmak üzere, meyve, ekmek, tahıl, makarna ya da nişastalı sebzelerin olmadığı ve ondan sonrasındaki basamaklarda azar azar listeye eklendiği diyette iki hafta üzere kısa bir müddetde kilo vermek mümkün. Lakin diyetisyenlerin diyetin geçerliliği konusunda ikiye ayrıldıklarını hatırlatmakta yarar var.
DUKAN DİYETİ
Pierre Dukan’ın yarattığı diyetin milyonlarca takipçisi var. Diyetin temeli, yüzde 40 protein, yüzde 60 zerzevat… Başlangıç kademesi ismi verilen bir haftalık evrede yalnızca protein tüketiyorsunuz. Seyir devri ismi verilen ikinci evredeyse protein ve sebzeyi birlikte yiyebiliyorsunuz.
Üstelik saat kaçta yediğiniz değeri olmadığı üzere rastgele bir porsiyon kısıtlaması da yok. Tüm bu evrelerde yulaf kepeği haricinde rastgele bir karbonhidrat alımı kelam konusu değil. Güçlendirme periyodu ismi verilen basamakta, listeye yavaş yavaş meyve ve karbonhidrat ekleyebiliyorsunuz.
En son evre müdafaa evresiyse, haftanın bir günü yalnızca protein tüketmek kaydıyla hiç bir kısıtlama getirmiyor. Birden fazla diyetisyene göre bu diyeti uygulamak fazlaca büyük bir risk. Çünkü çok protein tüketiminin insan sıhhati üzerinde olumsuz tesirleri pek fazla.
KARATAY DİYETİ
Gelelim günümüzün en tanınan diyetine… Bu beslenme programının mucidi Prof. Dr. Canan Karatay, diyet hakkında tüm bilinenleri alt üst ediyor. Karatay’a bakılırsa ‘az az, sık sık’ yemek insülin direncine niye oluyor.
Bu niçinle ortada en az dört saat olacak biçimde üç öğün büyük porsiyonlar tüketmemiz gerekiyor. Bilhassa sabah kahvaltısı en güçlü yapılması gereken öğün. Unutmadan diyette ekmek, meyve, şeker, beyaz un, gazlı içecekler ve paketlenmiş mamüllerin tüketilmesi katiyen yasak.
Köy tereyağı, soğuk sıkım zeytinyağı ve zeytin diyetin şayet olmazsa olmazı. Orta öğün yapmadan duramayanlar da fındık, fıstık, ceviz, badem üzere kuruyemişleri kucak dolusu tüketebilirler.
WEIGHT WATCHERS DİYETİ
Dünyanın en tanınan diyeti kabul edilen Weight Watchers; cinsiyet, yaş, kilo, uzunluk ve günlük idman ölçüsü üzerinden puan hesaplamak ve bu puana uygun olarak hazırlanan besin katoloğundan kendi listenizi yaratmak üzerine şurası.
Diyette dikkat etmeniz gereken tek şey, beslenme programınızın bu puanı katiyetle geçmemesi. Bunun için de et ve peynir başta olmak üzere besinlerin gramajını ayarlamak epey kıymetli.
ALKALİ BESLENME
Asitli besinleri, beslenme programımızdan çıkarmaya yönelik alkali beslenme, bağışıklık sistemini kuvvetlendiren bir diyet olarak da biliniyor.
Alkali Diyeti’nin ana mantığı, insan bedeninde yer alan ph bedelinin asit istikametini alkali istikametine çevirmek. Haliyle bu programda kızartmalara, rafine besinlere, üç beyaza asla yer yok. Diyetin birinci üç günü çiğ meyve ve zerzevat tüketilirken geri kalan günlerde yalnızca zerzevat ve meyve suyu içilen detoks programı uygulanıyor.
Diyetin şayet olmazsa olmazıysa, iki litre suya bir tatlı kaşığı İngiliz karbonatı eklediğimiz sudan sabah aç karnına içmek. Bu suyu çay ve yemeklerde kullanabilirsiniz.
VEGAN BESLENME
En sağlıklı beslenme tipi olarak atfedilen diyette, hayvansal eser tüketilmediği üzere bu hayvanlardan elde edilen rastgele bir eseri kullanmak da mümkün değil. Süt, kaymak, peynir, yoğurt, tereyağı, yumurta, bal bunlardan bir kaçı…
Üstelik veganlık, bir beslenme formu olmasının yanında hayat ideolojisini de tabir ettiğinden bu hayatı seçenler; deri, yün, kaz tüyü üzere dokuma materyallerini de asla kullanmıyor.
Hal bu biçimde olunca her insanın aklına şu soru geliyor: “Veganlar, protein muhtaçlığını nasıl karşılıyor?” Hatırlatmak da yarar var; protein yalnızca hayvansal besinlerde bulunmuyor. Kuru baklagiller, yağlı tohumlar, tahıllar ve sebzeler de protein muhtaçlığımızı karşılayabilir.
AKDENİZ DİYETİ
Sıhhat otoriteleri tarafınca emsalsiz en sağlıklı diyet kabul edilen Akdeniz tipi beslenmenin, kalp ve damar sıhhati başta olmak üzere bir fazlaca sıkıntıya karşı önemli gözetici tesirleri var.
Diyetin şayet olmazsa olmaz materyalleri içindeysa, mevsim meyve ve zerzevatları, tavuk, balık ve Akdeniz’in vazgeçilmezi zeytin yağ bulunuyor. Kuru baklagiller ve tam tahıllı yiyecekler de ölçülü olarak diyete eklenebiliyor.
İSVEÇ DİYETİ
Bu diyet, metabolizmayı büsbütün değiştirdiği için iki hafta üzere kısa bir müddetde yedi ile 20 içinde kilo kaybetmek mümkün. Lakin pek de sağlıklı bir usul olmadığını belirtmekte yarar var. Çünkü diyet Amerikan Kalp Vakfı tarafınca hemen kilo vermeleri gereken kalp hastalarına uygulanıyor.
Katı bir beslenme programına sahip olan İsveç Diyetinde belirtilen ölçüler haricinde çay, kahve ve meşrubat içilmesi de yasak. Bu ortada hatırlatmakta yarar var. Diyetin 13 günden çok uygulanması önemli sıhhat sorunlarının ortaya çıkmasına sebep oluyor.
ÇİĞ BESLENME (RAW FOOD)
Son günlerde en çok tartışılan beslenme sistemlerinden biri de raw food, yani çiğ beslenme… Vegan Beslenme de olduğu üzere diyetten fazla bir ömür formunu tabir ediyor.
Birinci devirde insanların ateşi bulmadan evvel uyguladıkları bu beslenme tertibi, besinlerin pişirilmesi kararında besin pahasını kaybettiğine inanan beşerler tarafınca uygulanıyor.
Lakin et kümesi çiğ tüketime uygun olmadığı için listede yer almıyor. Et tüketmek isteyen bir kümeyse yalnızca balık yiyor. Çiğ beslenmenin en büyük yararı; besinler, rastgele bir süreçten geçmediği için besin pahası kaybına uğramıyor, ötürüsıyla enzim ve vitamin pahaları azamide kalıyor.
PALEO DİYETİ
Sportmenlerin vazgeçilmezi Paleo Diyet, ismini Paleolitik Çağ’dan alıyor. Doğal beslenmiş hayvanların eti, balık/deniz eserleri, taze meyve ve sebzeler, yumurta, yemiş ve tohumlu yiyecekler, sağlıklı yağlar (zeytin, ceviz, keten tohumu, Avustralya fındığı, avokado, Hindistan cevizi) diyetin şayet olmazsa olmazı. Uzak durulması gereken besinler de; tam taneli tahıl, baklagiller, süt eserleri, rafine şeker, patates, süreçten geçmiş yiyecekler, tuz ve işlenmiş ayçiçek yağı.
NADİR SARAÇ DİYETİ
Çok çabuk sabah kahvaltısı yapamayanlardansanız, bu diyet tam size nazaran. Her sabah yarım tatlı kaşığı bal ve 8-10 damla limon suyu ek edilen ılık suyu içtikten tam yarım saat daha sonra kahvaltıya başlıyorsunuz.
Orta öğünlerde bilhassa yağ yakan meyveler olarak da bilinen ananas, çilek, erik, elma üzere meyveleri kucak kucak tüketebilirsiniz. Öğünler ekseriyetle yağsız et ve mevsime uygun zerzevat yemeklerinden oluşuyor. Sindirim sisteminin en epey çalıştığı öğlen saatleri de porsiyonun en geniş olduğu öğün…
ŞEYDA COŞKUN DİYETİ
Ünlülerin hayat koçu olarak tanınan ve Hadise’yi zayıflatarak gündeme yerleşen Şeyda Coşkun, günde en az bir saat yürüyüşle birlikte yapılan diyet programının mucidi.
Bu diyette haftada bir gün büsbütün protein tüketirken öğle 16.00’ya kadar da bol ölçüde yeşil çay içiyorsunuz. Diyette rafine ve paketlenmiş besinlerin tüketilmesi mutlaka yasak.
FERİN BATMAN DETOKS PROGRAMI
Günümüzün süratli ömür şartlarının, sıhhatsiz alışkanları bedende ödem oluşmasına niye olabiliyor. Bu da metabolizmanın yavaşlamasının yanında önemli karaciğer ve böbrek problemleri yaratıyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ferin Batman, içlerinden kendinize en uygun olanı seçebileceğiniz detoks programlarıyla imdada yetişiyor. Unutmamak gerekir ki, sağlıklı yaşama birinci adım detoksla atılır. Fakat her insanın detoks yapamayacağını da hatırlatalım.
Gebeler ve emziren anneler, sistemik, ağır ve uzun periyodik hasatlığı olanlar (şeker ve inflamatuar bağırsak hastalığı), bağışıklık yetmezliği sorunu olanlar, 18 yaş altında, 80 yaş üstünde olanlar için detoks ziyanlı olabilir.
SELAHATTİN DÖNMEZ ÇORBA DİYETİ
Kalıcı olmayan ve sıhhati önemli risklerle karşı karşıya bırakan diyetlere karşı Selahattin Dönmez, hem sağlıklı tıpkı vakitte süratli kilo vermenin mucizesini deklare etti. Bir ayda beş kilo vermeye yardımcı bu diyetin temeli, çorba…
Konutumuzda süratlice hazırlayabileceğimiz, dışarıda da her menüde çarçabuk bulacağımız hatta marketlerden hazır alıp pratik bir biçimde hazırlayabileceğimiz bir kâse çorba, hem bizi tok tutacak tıpkı vakitte yemeğe fazlaca yüklenmemizin önüne geçecek.