semaver
Active member
Kimilerimiz için tatil hala bitmemiş olsa da, Kurban Bayramı’nı fırsat bilenler için bayram tatilinin sonu. Tatil periyotları beşerler için dinlenmek, gezmek, eğlenmek bakımından büyük bir avantaj olsa bile metabolizmamız açısından dezavantajlı süreçlere dönüşebiliyor. Tatil, çoğumuz için yüksek ölçülerde tüketilen besinler, uyku tertibinde bozulmalar, göz gerisi edilen diyet ve beslenme programları, geç saatlerde yenilen yemekler manasına gelebiliyor.
O yüzden tatil daha sonrası kilo artışı olağan bir durum olarak görülerek, bu durum ödem artışı ile birlikte tartıya artı 2 yahut 3 kilo olarak yansıyabilmektedir.
ÖDEMDEN BOL SU TÜKETEREK KURTULUN
Gelin daima birlikte tatil dönüşü forma girmenin yollarına değinelim. Tatilden dönüşte birinci kuralımız bir müddet tartıya çıkmamak olmalı. Tatil periyotlarında; gerek istikrarsız ve sistemsiz beslenmekten – gerekse uzun seyahatlerde bedende su birikmesinden dolayı oluşan ödem tartıya çıktığımızda bizi keyifli edecek sonuçları ekseriyetle göstermezler. Kilo artışımızı görmek moralimizi bozabilir ve bu durum motivasyonumuzu kaybetmemize sebep olabilir.
Moralimizi yüksek tutmak istiyorsak bir süre tartılmamayı göze almalıyız. Öncelikle aralıklara yayarak bol su tüketelim. Alışkanlığa dönüşmüş sıvı tüketimi tatil devrinde aksayabilir. Süratlice sıvı alımına adapte olmalı ve eski sıvı tüketimi alışkanlıklarımıza bir daha dönmeliyiz.
Bol su içmek, metabolizmamızı hızlandırarak bizlerin yeni programlara hazırlanmada en büyük yardımcıları olurlar.
TEMPOYU ARTIRIN
Ağır iş temposunun getirdiği hareketlilik; tatil devirlerinde yıkılan birinci kalelerimizdir. Saatlerce yataktan çıkmadan vakit geçirmek, üst üste – soluksuz izlenilen sinema ve diziler, dinlenme mazeretiyle yapılmış bitmek bilmeyen tembellikler; alışkın olduğumuz bedensel aktivitelerimize bu devirlerde balta vururlar. Tatilin bitişiyle bir daha güç toplamalı ve fizikî aktivitelere dönüş yapmaya başlamalıyız.
KIRMIZI ET TÜKETİMİNİ AZALTIN
Kurban Bayramlarının bizlere memnunluk, vuslat, tatil, muhabbet üzere hoş tesirlerinin yanında bir de bol et tüketimi üzere ziyanlı yan tesirleri olur. Bu üzere periyotlarda yapılan denetimsiz kırmızı et tüketimi; kısa ve orta vadede vücutlarımızı olumsuz tesirler. Bu tesirlerden kurtulmanın yahut en az hasarla atlatmanın yolu bir süre kırmızı et tüketimini azaltarak lifli besinlere dönüş yapmakla olur. Bilhassa bol lifli zerzevat tüketimini artırmak ortasında bulunduğumuz sıcak yaz günlerinde metabolizmamızın en uygun yol arkadaşları olacaktır. Bunun için aşağında gün gün listelediğim bağırsak astarını da onaran anti-enflamatuvar detoksu uygulayabilirsiniz. bir daha tanımını verdiğim soğan çorbası detoksundan faydalanabilirsiniz. Tatil boyunca sistemsiz beslenmeyle zayıflayan bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için bir daha tanımını verdiğim sarımsak-limon kürünü deneyebilirsiniz. Ayrıyeten sabah güne 1-2 yemek kaşığı konut imali elma sirkesi ile başlayabilirsiniz. Devamında taze sıkılmış limonlu salatalık suyu içebilirsiniz.
BU DETOKS ŞİŞKİNLİK HİSSİNİ ALACAK
Soğan çorbası detoksu yapmak için gerekli materyaller 400 ml ilikli kemik suyu, 2 adet orta uzunluk soğan, 1 büyük diş sarımsak, 3 yemek kaşığı konut üretimi ya da organik elma sirkesi, 3 yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı ve karabiber, tuz, zerdeçal, isot, pulbiber baharatları. Detoksu hazırlamak içinse derin bir tencerede jülyen doğranmış soğanları zeytinyağı ve tuz ile soteleyin. Üzerine kemik suyu döküp, orta ateşte 5 dakika kaynatın. Baharatları da istediğiniz ölçüde ekleyin. Ayrıyeten küçük bir tavada zeytin yağı ve ezilmiş sarımsakları 1 dakika ısıtın. Ocağı kapatınca içine pulbiber ve elma sirkesi ekleyin. Sarımsaklı sosu çorbaya dökün ve ocağın altını kapatın. Bu çorbayı akşam yemeği yerine günde bir kase tüketebilirsiniz.
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SARIMSAK LİMON KÜRÜ
Meskende doğal antibiyotik yerine geçen sarımsak-limon kürü için 2 litre hiç su katılmamış, taze sıkılmış çekirdeksiz limon suyuna, 40 diş soyulmuş ve ısıtılmadan ezilmiş yerli sarımsağa ve ağzı kapanan, dışı folyo ile kaplanmış bir cam kavanoza muhtaçlığımız var. Kürü hazırlamak için sıkılmış 2 litre limon suyunu kavanoza doldurun, yıkamadan ezdiğiniz sarımsakları da kavanoza boşaltın ve kapağını sıkıca kapatın. Bu karışımı 25 gün boyunca, her gün çalkalamaya ihtimam göstererek serin ve karanlık bir yerde bekletin. 25 gün daha sonra sarımsaklar eriyecektir. Bu karışımı her sabah kahvaltıdan evvel yarım çay bardağı sade olarak için. Dilerseniz akşam yatarken de yarım çay bardağı içebilirsiniz.
BİR HAFTALIK BAĞIRSAK ONARICI DETOKS
1.GÜN
KAHVALTI
2 yumurta ile menemen
7 adet zeytin
10 adet çiğ badem
Domates, biber, salatalık, semizotu (üzerine zeytin yağı ilaveli)
ORTA ÖĞÜN
şeftali + 1 kupa yeşilçay
AKŞAM YEMEĞİ
2 kepçe tavuk suyuna çorba
Kıymalı kabak yemeği (7-8 yemek kaşığı) fermante salatalık turşusu (bir avuç kadar)
ORTA
Kan şekeri istikrarı için zeytin yaprağı çayı
2.GÜN
KAHVALTI
Mantarlı omlet (2 yumurta ile)
3 tam çiğ ceviz
7 adet zeytin
Semizotu salatası (Biraz peynir ek edilebilir)
ORTA ÖĞÜN
Reyhan şerbeti + on adet çiğ badem
AKŞAM YEMEĞİ
Et-kemik suyuna zerzevat çorbası
Bir hindi but içeren hindi sote
Fermante mesken turşusu
ORTA ÖĞÜN
sindirim çayı ( kimyon + kişniş + rezene çayı )
3.GÜN
KAHVALTI
7 adet zeytin
1/2 avokado
Domates-salatalık
1 dilim organik tam buğday ekmek
1 tatlı kaşığı acuka
ORTA ÖĞÜN
Çiğ Sebzeler (havuç pancar gibi)
AKŞAM YEMEĞİ
2 kepçe kabak çorbası
Rastgele bir deniz balığı (250 gr (max.)) zeytinyağlı enginar
Mesken imali fermente turşu
ORTA ÖĞÜN
Vagus hududu rahatlatıcısı; papatya çayı
4.GÜN
KAHVALTI
Fırın mücver (toplam 75 gr)
7 adet zeytin
Mevsim yeşili erken hasat edilmiş zeytin yağı
1 dilim tam buğday ekmek
ORTA ÖĞÜN
Hindistan cevizi ununda havuçlu tarçınlı kek (50 gr)
AKŞAM YEMEĞİ
Kuzu pirzola
Kuşkonmaz
Mesken üretimi fermante turşu
ORTA ÖĞÜN
Toksin atmaya yardımcı karanfil çayı
5.GÜN
2 yumurta ile yapılan omlet
7 adet zeytin
1 tatlı kaşığı tahin-pekmez
domates, salatalık
1 dilim organik tam buğday ekmek
ORTA ÖĞÜN
Fırınlanmış Sebzelerden yapılan zerzevat cipsi (havuç kabak patlıcan)
AKŞAM YEMEĞİ
Marul hamburger
Fırında tatlı patates
Konut imali fermente turşu
ORTA ÖĞÜN
Antioksidan kapasitesi en yüksek yeşilçay
6.GÜN
KAHVALTI
Pastırmalı ya da zeytinli omlet
Domates, salatalık
ORTA ÖĞÜN
10 adet çilek + 1 fincan yeşil çay
AKŞAM YEMEĞİ
İşkembe çorbası
Kuşkonmaz
Izgara eşliğinde mevsim salata
Fermente konut imali turşu
ORTA ÖĞÜN
Güç verici limon otu çayı
7.GÜN
KAHVALTI
Badem unundan yapılan bir dilim ekmek (25 gram)
Zeytin ezmesi (bir tatlı kaşığı)
2 adet haşlanmış yumurta
3 tam ceviz
Domates, salatalık
ORTA ÖĞÜN
Hindistan cevizi meyvesi (tercihen üç ince dilim kullanın)
AKŞAM YEMEĞİ
Kelle paça çorbası
5-6 yemek kaşığı patlıcan yemeği
Konut üretimi fermanda turşu
ORTA ÖĞÜN
Alerji düşürücü ısırgan çayı
BONUS: REYHAN ŞERBETİ
2 bağ reyhan
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1/2 limon kabuğuyla bir arada
1 çubuk tarçın ve gönlünüzce bal – agave şurubu – hurma özütü
Bütün materyalleri sürahiye koyun, üzerine kaynamış 1 litre su ek edin ve dolapta bekletin…
O yüzden tatil daha sonrası kilo artışı olağan bir durum olarak görülerek, bu durum ödem artışı ile birlikte tartıya artı 2 yahut 3 kilo olarak yansıyabilmektedir.
ÖDEMDEN BOL SU TÜKETEREK KURTULUN
Gelin daima birlikte tatil dönüşü forma girmenin yollarına değinelim. Tatilden dönüşte birinci kuralımız bir müddet tartıya çıkmamak olmalı. Tatil periyotlarında; gerek istikrarsız ve sistemsiz beslenmekten – gerekse uzun seyahatlerde bedende su birikmesinden dolayı oluşan ödem tartıya çıktığımızda bizi keyifli edecek sonuçları ekseriyetle göstermezler. Kilo artışımızı görmek moralimizi bozabilir ve bu durum motivasyonumuzu kaybetmemize sebep olabilir.
Moralimizi yüksek tutmak istiyorsak bir süre tartılmamayı göze almalıyız. Öncelikle aralıklara yayarak bol su tüketelim. Alışkanlığa dönüşmüş sıvı tüketimi tatil devrinde aksayabilir. Süratlice sıvı alımına adapte olmalı ve eski sıvı tüketimi alışkanlıklarımıza bir daha dönmeliyiz.
Bol su içmek, metabolizmamızı hızlandırarak bizlerin yeni programlara hazırlanmada en büyük yardımcıları olurlar.
TEMPOYU ARTIRIN
Ağır iş temposunun getirdiği hareketlilik; tatil devirlerinde yıkılan birinci kalelerimizdir. Saatlerce yataktan çıkmadan vakit geçirmek, üst üste – soluksuz izlenilen sinema ve diziler, dinlenme mazeretiyle yapılmış bitmek bilmeyen tembellikler; alışkın olduğumuz bedensel aktivitelerimize bu devirlerde balta vururlar. Tatilin bitişiyle bir daha güç toplamalı ve fizikî aktivitelere dönüş yapmaya başlamalıyız.
KIRMIZI ET TÜKETİMİNİ AZALTIN
Kurban Bayramlarının bizlere memnunluk, vuslat, tatil, muhabbet üzere hoş tesirlerinin yanında bir de bol et tüketimi üzere ziyanlı yan tesirleri olur. Bu üzere periyotlarda yapılan denetimsiz kırmızı et tüketimi; kısa ve orta vadede vücutlarımızı olumsuz tesirler. Bu tesirlerden kurtulmanın yahut en az hasarla atlatmanın yolu bir süre kırmızı et tüketimini azaltarak lifli besinlere dönüş yapmakla olur. Bilhassa bol lifli zerzevat tüketimini artırmak ortasında bulunduğumuz sıcak yaz günlerinde metabolizmamızın en uygun yol arkadaşları olacaktır. Bunun için aşağında gün gün listelediğim bağırsak astarını da onaran anti-enflamatuvar detoksu uygulayabilirsiniz. bir daha tanımını verdiğim soğan çorbası detoksundan faydalanabilirsiniz. Tatil boyunca sistemsiz beslenmeyle zayıflayan bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için bir daha tanımını verdiğim sarımsak-limon kürünü deneyebilirsiniz. Ayrıyeten sabah güne 1-2 yemek kaşığı konut imali elma sirkesi ile başlayabilirsiniz. Devamında taze sıkılmış limonlu salatalık suyu içebilirsiniz.
BU DETOKS ŞİŞKİNLİK HİSSİNİ ALACAK
Soğan çorbası detoksu yapmak için gerekli materyaller 400 ml ilikli kemik suyu, 2 adet orta uzunluk soğan, 1 büyük diş sarımsak, 3 yemek kaşığı konut üretimi ya da organik elma sirkesi, 3 yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı ve karabiber, tuz, zerdeçal, isot, pulbiber baharatları. Detoksu hazırlamak içinse derin bir tencerede jülyen doğranmış soğanları zeytinyağı ve tuz ile soteleyin. Üzerine kemik suyu döküp, orta ateşte 5 dakika kaynatın. Baharatları da istediğiniz ölçüde ekleyin. Ayrıyeten küçük bir tavada zeytin yağı ve ezilmiş sarımsakları 1 dakika ısıtın. Ocağı kapatınca içine pulbiber ve elma sirkesi ekleyin. Sarımsaklı sosu çorbaya dökün ve ocağın altını kapatın. Bu çorbayı akşam yemeği yerine günde bir kase tüketebilirsiniz.
BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİREN SARIMSAK LİMON KÜRÜ
Meskende doğal antibiyotik yerine geçen sarımsak-limon kürü için 2 litre hiç su katılmamış, taze sıkılmış çekirdeksiz limon suyuna, 40 diş soyulmuş ve ısıtılmadan ezilmiş yerli sarımsağa ve ağzı kapanan, dışı folyo ile kaplanmış bir cam kavanoza muhtaçlığımız var. Kürü hazırlamak için sıkılmış 2 litre limon suyunu kavanoza doldurun, yıkamadan ezdiğiniz sarımsakları da kavanoza boşaltın ve kapağını sıkıca kapatın. Bu karışımı 25 gün boyunca, her gün çalkalamaya ihtimam göstererek serin ve karanlık bir yerde bekletin. 25 gün daha sonra sarımsaklar eriyecektir. Bu karışımı her sabah kahvaltıdan evvel yarım çay bardağı sade olarak için. Dilerseniz akşam yatarken de yarım çay bardağı içebilirsiniz.
BİR HAFTALIK BAĞIRSAK ONARICI DETOKS
1.GÜN
KAHVALTI
2 yumurta ile menemen
7 adet zeytin
10 adet çiğ badem
Domates, biber, salatalık, semizotu (üzerine zeytin yağı ilaveli)
ORTA ÖĞÜN
şeftali + 1 kupa yeşilçay
AKŞAM YEMEĞİ
2 kepçe tavuk suyuna çorba
Kıymalı kabak yemeği (7-8 yemek kaşığı) fermante salatalık turşusu (bir avuç kadar)
ORTA
Kan şekeri istikrarı için zeytin yaprağı çayı
2.GÜN
KAHVALTI
Mantarlı omlet (2 yumurta ile)
3 tam çiğ ceviz
7 adet zeytin
Semizotu salatası (Biraz peynir ek edilebilir)
ORTA ÖĞÜN
Reyhan şerbeti + on adet çiğ badem
AKŞAM YEMEĞİ
Et-kemik suyuna zerzevat çorbası
Bir hindi but içeren hindi sote
Fermante mesken turşusu
ORTA ÖĞÜN
sindirim çayı ( kimyon + kişniş + rezene çayı )
3.GÜN
KAHVALTI
7 adet zeytin
1/2 avokado
Domates-salatalık
1 dilim organik tam buğday ekmek
1 tatlı kaşığı acuka
ORTA ÖĞÜN
Çiğ Sebzeler (havuç pancar gibi)
AKŞAM YEMEĞİ
2 kepçe kabak çorbası
Rastgele bir deniz balığı (250 gr (max.)) zeytinyağlı enginar
Mesken imali fermente turşu
ORTA ÖĞÜN
Vagus hududu rahatlatıcısı; papatya çayı
4.GÜN
KAHVALTI
Fırın mücver (toplam 75 gr)
7 adet zeytin
Mevsim yeşili erken hasat edilmiş zeytin yağı
1 dilim tam buğday ekmek
ORTA ÖĞÜN
Hindistan cevizi ununda havuçlu tarçınlı kek (50 gr)
AKŞAM YEMEĞİ
Kuzu pirzola
Kuşkonmaz
Mesken üretimi fermante turşu
ORTA ÖĞÜN
Toksin atmaya yardımcı karanfil çayı
5.GÜN
2 yumurta ile yapılan omlet
7 adet zeytin
1 tatlı kaşığı tahin-pekmez
domates, salatalık
1 dilim organik tam buğday ekmek
ORTA ÖĞÜN
Fırınlanmış Sebzelerden yapılan zerzevat cipsi (havuç kabak patlıcan)
AKŞAM YEMEĞİ
Marul hamburger
Fırında tatlı patates
Konut imali fermente turşu
ORTA ÖĞÜN
Antioksidan kapasitesi en yüksek yeşilçay
6.GÜN
KAHVALTI
Pastırmalı ya da zeytinli omlet
Domates, salatalık
ORTA ÖĞÜN
10 adet çilek + 1 fincan yeşil çay
AKŞAM YEMEĞİ
İşkembe çorbası
Kuşkonmaz
Izgara eşliğinde mevsim salata
Fermente konut imali turşu
ORTA ÖĞÜN
Güç verici limon otu çayı
7.GÜN
KAHVALTI
Badem unundan yapılan bir dilim ekmek (25 gram)
Zeytin ezmesi (bir tatlı kaşığı)
2 adet haşlanmış yumurta
3 tam ceviz
Domates, salatalık
ORTA ÖĞÜN
Hindistan cevizi meyvesi (tercihen üç ince dilim kullanın)
AKŞAM YEMEĞİ
Kelle paça çorbası
5-6 yemek kaşığı patlıcan yemeği
Konut üretimi fermanda turşu
ORTA ÖĞÜN
Alerji düşürücü ısırgan çayı
BONUS: REYHAN ŞERBETİ
2 bağ reyhan
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1/2 limon kabuğuyla bir arada
1 çubuk tarçın ve gönlünüzce bal – agave şurubu – hurma özütü
Bütün materyalleri sürahiye koyun, üzerine kaynamış 1 litre su ek edin ve dolapta bekletin…