Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Kurulunun ortaklaşa yürüttükleri çalışmalar sonucunda, Malatya’nın yöresel lezzetlerinden Malatya İçli Köfte Yemeği ile Banazı Karası Üzümü Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenerek Coğrafik İşaret Tescil Evrakına kavuştu.
Malatya ve Yeşilyurt’un tarihi zenginlikleri, yemekleri, ziraî eserleri ve medeniyetini ön plana çıkartmaya yönelik değerli çalışmalar yaptıklarını tabir eden Yeşilyurt Belediye Lideri Mehmet Çınar, Malatya’nın klasik sofra kültüründe özel bir pozisyonda olan içli köfte ile tadı ve aromasıyla farklı bir lezzet olan Banazı karası üzümünün Coğrafik İşaret Tescil Dokümanı almasından büyük bir memnuniyet duyduklarını söylemiş oldu.
PADİŞAH YEMEĞİ
Coğrafik İşaret Tescil Dokümanına kavuşan Malatya İçli Köfte Yemeği ile Banazı Karası Üzümünün tanıtımı ve pazarlamasını daha planlı ve sistemli bir biçimde gerçekleştirerek kentin turizm ve ekonomik hayatına değerli katkılar sunacaklarını tabir eden Lider Çınar şöyleki konuştu:
“Malatya mutfağının eşsiz lezzetlerinden olup, damaklarda farklı bir tat bırakan içli köftemiz ile banazı karası üzümümüzün yakından tanınması ve bilinmesi için değerli bir evraka kavuştuk.
Malatya ile markalaşan Malatya İçli Köfte Yemeğimiz ve Yeşilyurt’umuzun verimli topraklarında yetişen Banazı Karası Üzümümüz, Türk Patent ve Marka Kurumunca tescil edilmesiyle bir arada kültürel ve ekonomik açıdan da muhafazaya alınmış oldu.
Bu eşsiz lezzetlerimizin hazırlanışı ve sunumunu da artık muhakkak bir seviyeye yerleştirip, hak ettiği bedeli görmesi için gerekli çalışmaları yapacağız. Padişah yemeği olarak bilinen kiraz yaprağı sarma köftemiz ve dalbastı kirazımızdan daha sonra banazı üzümümüz ve içli köftemizin de coğrafik işaret tescil evrakına layık görülmesi hepimizi keyifli etmiştir.
Bugün aldığımız tescil evraklarından daha sonra Malatya’da tescillenen yöresel eserlerimizin sayısını 14’e çıkmış oldu.”
İHA
Malatya ve Yeşilyurt’un tarihi zenginlikleri, yemekleri, ziraî eserleri ve medeniyetini ön plana çıkartmaya yönelik değerli çalışmalar yaptıklarını tabir eden Yeşilyurt Belediye Lideri Mehmet Çınar, Malatya’nın klasik sofra kültüründe özel bir pozisyonda olan içli köfte ile tadı ve aromasıyla farklı bir lezzet olan Banazı karası üzümünün Coğrafik İşaret Tescil Dokümanı almasından büyük bir memnuniyet duyduklarını söylemiş oldu.
PADİŞAH YEMEĞİ
Coğrafik İşaret Tescil Dokümanına kavuşan Malatya İçli Köfte Yemeği ile Banazı Karası Üzümünün tanıtımı ve pazarlamasını daha planlı ve sistemli bir biçimde gerçekleştirerek kentin turizm ve ekonomik hayatına değerli katkılar sunacaklarını tabir eden Lider Çınar şöyleki konuştu:
“Malatya mutfağının eşsiz lezzetlerinden olup, damaklarda farklı bir tat bırakan içli köftemiz ile banazı karası üzümümüzün yakından tanınması ve bilinmesi için değerli bir evraka kavuştuk.
Malatya ile markalaşan Malatya İçli Köfte Yemeğimiz ve Yeşilyurt’umuzun verimli topraklarında yetişen Banazı Karası Üzümümüz, Türk Patent ve Marka Kurumunca tescil edilmesiyle bir arada kültürel ve ekonomik açıdan da muhafazaya alınmış oldu.
Bu eşsiz lezzetlerimizin hazırlanışı ve sunumunu da artık muhakkak bir seviyeye yerleştirip, hak ettiği bedeli görmesi için gerekli çalışmaları yapacağız. Padişah yemeği olarak bilinen kiraz yaprağı sarma köftemiz ve dalbastı kirazımızdan daha sonra banazı üzümümüz ve içli köftemizin de coğrafik işaret tescil evrakına layık görülmesi hepimizi keyifli etmiştir.
Bugün aldığımız tescil evraklarından daha sonra Malatya’da tescillenen yöresel eserlerimizin sayısını 14’e çıkmış oldu.”
İHA