Laktoz intoleransı olan bireylerde laktoz içeren tüm besinleri, intoleransın tipine bakılırsa değişen müddetlerde diyetten uzak tutmak ana tedavi prensibidir. Primer formda ömür uzunluğu laktozlu eserler diyetten çıkarılması gerekirken; edinsel formda yaşla birlikte ölçü kısıtlanmalı; fakat bir hastalık sekonder formda ise altta yatan hastalık tedavi edinceye kadar laktozlu eserler yasaklanmalıdır. Bu en sık karşımıza bağırsak flora bozukluğuna bağlı gelişen laktoz intoleransında en az sekiz hafta müddet ile beslenmeden katı bir biçimde süt, süt eserleri ve laktoz içeren besinleri çıkartmak gerekir. Olağan beslenmeye nasıl dönüleceği ise denetimler ile şekillendirilmelidir.
Tolerans sonu her beşerde farklı olduğundan ve birfazlaca kişi küçük ölçülerdeki laktozu tüketebildiğinden, tümüyle laktozsuz bir diyete (azami 1gr/gün) epeyce nadiren ihtiyaç duyulur. Çoklukla laktozdan yoksul diyet (azami 8-10 gr/gün) kâfi olur. Buna karşılık sağlıklı yetişkinler günde 20-30 gr laktoz tüketebilirler.
HANGİ KATKI UNSURLARINDA SÜT ESERLERİ BULUNUR
hiç bir katkı hususunun ortasında (E-numaraları) süt proteini yahut öbür süt bileşenlerinden rastgele biri bulunmaz. Süt bileşenleri denildiğinde her vakit süt tozu, kazein, peynir suyu, peynir suyu tozu, yoğurt, yoğurt tozu ve benzerlerinden bahsedilmektedir. Bu yüzden tüm hazır eserlerden vazgeçmek en ülkü olanıdır.
Laktoz İçeren Besinler
Her ne kadar süt ve sütten yapılan besinler doğal besin kaynakları olsalar da laktoz sık sık hazır besinlere da eklenmektedir:
Şikayetleriniz kıymetli ölçüde geriledikten daha sonra diyet listenizi laktozdan yoksul yiyecekler ile genişletebilirsiniz. bu biçimdelikle tolerans sonunuzu yavaş yavaş test etmiş olursunuz. En düzgünü az ölçüde ve laktozdan yoksul peynir cinsleri yahut canlı kültürlü yoğurt ile başlamanızdır.
Kısa müddetli bile olsa hastalarımıza süt ve süt mamüllerinden uzak bir beslenme önerdiğimiz vakit birinci soru “Peki, kalsiyumu nereden alacağım?” oluyor. Tabiat o denli güçlü ki süt ve eserleri haricinde bol kalsiyum kaynağı var:
Nöralterapi ve Hüseyin Nazlıkul’un başka tedavi biçimlerine ulaşmak için tıklayınız
Hüseyin Nazlıkul
Tolerans sonu her beşerde farklı olduğundan ve birfazlaca kişi küçük ölçülerdeki laktozu tüketebildiğinden, tümüyle laktozsuz bir diyete (azami 1gr/gün) epeyce nadiren ihtiyaç duyulur. Çoklukla laktozdan yoksul diyet (azami 8-10 gr/gün) kâfi olur. Buna karşılık sağlıklı yetişkinler günde 20-30 gr laktoz tüketebilirler.
HANGİ KATKI UNSURLARINDA SÜT ESERLERİ BULUNUR
hiç bir katkı hususunun ortasında (E-numaraları) süt proteini yahut öbür süt bileşenlerinden rastgele biri bulunmaz. Süt bileşenleri denildiğinde her vakit süt tozu, kazein, peynir suyu, peynir suyu tozu, yoğurt, yoğurt tozu ve benzerlerinden bahsedilmektedir. Bu yüzden tüm hazır eserlerden vazgeçmek en ülkü olanıdır.
Laktoz İçeren Besinler
Her ne kadar süt ve sütten yapılan besinler doğal besin kaynakları olsalar da laktoz sık sık hazır besinlere da eklenmektedir:
- Birtakım baharat karışımları
- Biroldukça hazır yiyecekler, hazır karışımlar (Patates püresi, hazır hamur işi unları)
- Biroldukca ilaç, tatlandırıcı ve diş macunları
- Biroldukça sucuk ve şarküteri eserleri
- Çikolata
- Dondurma
- Ekmek ve öteki pastane eserleri
- Çerezler
- İşlenmiş kahvaltılık tahıllar
- Krema ve kremalı şekerler
- Margarinler (İçindekiler listesine dikkat edilmelidir)
- Salata sosları
- Süt ve tüm süt eserleri, süt tozu
- Şekerlemeler
- Et, balık, kümes hayvanları
- Hindistancevizi sütü
- Kabuklu yemişler, tuz, saf baharatlar, taze otlar
- Patates, hububatlar, tahıl, pirinç, makarna
- Su, çay, kahve, meyve ve zerzevat suları
- Şeker, bal, şurup, meyve, şekerlemeler
- Taze yahut dondurulmuş meyve ve zerzevat (Katkısız)
- Yumurta, yağ, bitkisel kahve kreması
Şikayetleriniz kıymetli ölçüde geriledikten daha sonra diyet listenizi laktozdan yoksul yiyecekler ile genişletebilirsiniz. bu biçimdelikle tolerans sonunuzu yavaş yavaş test etmiş olursunuz. En düzgünü az ölçüde ve laktozdan yoksul peynir cinsleri yahut canlı kültürlü yoğurt ile başlamanızdır.
Kısa müddetli bile olsa hastalarımıza süt ve süt mamüllerinden uzak bir beslenme önerdiğimiz vakit birinci soru “Peki, kalsiyumu nereden alacağım?” oluyor. Tabiat o denli güçlü ki süt ve eserleri haricinde bol kalsiyum kaynağı var:
- Kimi sodalar
- Beyaz fasulye
- Brokoli
- Fındık
- Ispanak
- İncir
- Kereviz
- Keten tohumu
- Pırasa
- Rezene
- Soya eserleri
- Susam
- Tere
- Yeşil lahana
Nöralterapi ve Hüseyin Nazlıkul’un başka tedavi biçimlerine ulaşmak için tıklayınız
Hüseyin Nazlıkul