erkan_623
New member
Fırıncı Seymen, hamura hal vererek tabanca, telefon, testi, kama ve gemi dümeni formunda poğaçalar yapıyor. Ramazan ayında üretilen bu oyuncak biçimindeki poğaçalar aileler tarafınca çocuklar “oruca alışsın” diye ve oruç tutan çocuklara mükafat olarak alınıyor. Yalnızca Ramazan ayında üretilen bu formlu poğaçalar çocuklar tarafınca epey seviliyor. Ramazan ayına özel poğaçalar tanesi 4 lira satılıyor.
1933’TEN BERİ FIRINCILIKLA UĞRAŞIYORLAR
Ailesinin 1933 yılından beri fırıncılık ile uğraştığını söz eden Seymen, “Osmanlı geleneğini yaşatıyoruz. Artık Bursa’da bu geleneği sürdüren fırıncı yok. Tabanca, testi, kama, telefon ve gemi dümeni üzere iftariyeliklerle bir arada simit makarna üretme geleneğini yaşatıyoruz. Satışlarımızdan da çok mutluyuz. Vatandaşlarımız bu iftariyeliklere ilgi gösteriyor. Genelde poğaçaları eskiyi bilen beşerler ve öğrenciler, çocuklar alıyor. Kız çocukları testi formunda olan poğaçaya, erkek çocukları ise silah ve kama biçimindeki iftariyeliklere ilgi gösteriyor. Küçüklüğümüzde oruç tuttuğumuzda ailemiz bize bu iftariyeliklerden getirirdi. Oyuncak yerine iftariyelik getirerek bizi ödüllendiriyordu. Artık de bu geleneği sürdürmeye çalışıyoruz” dedi.
KAYNAK: İHA
1933’TEN BERİ FIRINCILIKLA UĞRAŞIYORLAR
Ailesinin 1933 yılından beri fırıncılık ile uğraştığını söz eden Seymen, “Osmanlı geleneğini yaşatıyoruz. Artık Bursa’da bu geleneği sürdüren fırıncı yok. Tabanca, testi, kama, telefon ve gemi dümeni üzere iftariyeliklerle bir arada simit makarna üretme geleneğini yaşatıyoruz. Satışlarımızdan da çok mutluyuz. Vatandaşlarımız bu iftariyeliklere ilgi gösteriyor. Genelde poğaçaları eskiyi bilen beşerler ve öğrenciler, çocuklar alıyor. Kız çocukları testi formunda olan poğaçaya, erkek çocukları ise silah ve kama biçimindeki iftariyeliklere ilgi gösteriyor. Küçüklüğümüzde oruç tuttuğumuzda ailemiz bize bu iftariyeliklerden getirirdi. Oyuncak yerine iftariyelik getirerek bizi ödüllendiriyordu. Artık de bu geleneği sürdürmeye çalışıyoruz” dedi.
KAYNAK: İHA