semaver
Active member
Diyetisyen Hatice Kara bahis hakkında bilgiler verdi.
Bedenimiz, proteinler ve DNA üzere değerli moleküllere ziyan verebilecek hür radikallere karşı daima bir taarruz altındadır. Antioksidanlar hür radikalleri kuvvetli bir biçimde etkisiz hale getirebilir, bu biçimdece yaşlanmaya ve kanser de dahil olmak üzere oksidatif gerilimin niye olduğu biroldukça hastalığa karşı muhafaza sağlayabilir. Kahve, bilhassa hidrosinamik asitler ve polifenoller dahil olmak üzere birfazlaca kuvvetli antioksidan yönünden zengindir. Hidrosinamik asit, özgür radikalleri nötralize etmede ve oksidatif gerilimi önlemede epeyce tesirlidir. Üstelik kahvede bulunan polifenoller kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabet üzere bir dizi hastalığı da tedbire gücüne sahiptir.
Antioksidanların En kuvvetli Kaynağı
Birden fazla insan bilhassa kahve ve çay üzere içeceklerden günde yaklaşık 1-2 gram antioksidan tüketir. İçecekler, besinlerden epey daha büyük bir antioksidan deposudur. Aslında, diyet antioksidanlarının %79’u içeceklerden, sırf % 21’i yiyeceklerden gelmektedir. Zira beşerler yiyeceklerden daha fazla ölçüde antioksidan bakımından varlıklı içecek tüketme eğilimindedir. Bir çalışmada, araştırmacılar, farklı yiyeceklerin antioksidan içeriğine, büyüklüklerine göre bakmışlardır. Kahve, çeşitli meyvelerin gerisindeki listede 11. sırada yer almıştır. birebir vakitte, birfazlaca insan birkaç meyve yediğinde lakin günde birkaç bardak kahve içtiğinden, kahveler tarafınca sağlanan toplam antioksidan ölçüsü meyvelerinkinden ağır basmaktadır . Norveç ve Finlandiya’da yapılan çalışmalarında kahve, insanların toplam antioksidan alımının yaklaşık %64’ünü sağlayan en büyük antioksidan kaynağı olarak gösterildi. Bu çalışmalarda, ortalama kahve alımı günde 450–600 ml yahut 2-4 bardak olarak bulunmuştu. Bunun yanı sıra , İspanya, Japonya, Polonya ve Fransa’dan yapılan çalışmalar kahvenin bugüne kadarki en büyük diyet antioksidan kaynağı olduğu kararına varmıştır.
Birçok Hastalık Riskini Azaltmakla İlişkili
Kahve biroldukca hastalık riskini azaltır. Örneğin, kahve içenler % 23-50 daha düşük tip 2 diyabet riski taşırlar. Her bir günlük fincan kahve içmek %7 daha az diyabet riski taşır. Kahve içenlerin karaciğer sirozu riski daha düşük olduğu için, kahvenin karaciğeriniz için de epey faydalı olduğu görülüyor .Dahası, karaciğer ve kolorektal kanser riskinizi düşürebilir ve birfazlaca çalışmada kalp hastalığı ve felç riskini azalttığı gözlemlenmiştir .
Nizamlı olarak kahve içmek, Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskinizi % 32-65 oranında azaltabilir. Birtakım çalışmalar kahvenin ruh sıhhatinin başka istikametlerine de yarar sağlayabileceğini göstermektedir. Kahve içen bayanların depresyona girmeleri ve intihar teşebbüsünde bulunması daha az orandadır.
Her şeydilk evvel, kahve içmek daha uzun bir ömre ve %20-30 daha düşük erken vefat riski ile bağdaştırılmıştır.
bir dahade, bu çalışmaların birçoklarının gözlemsel olduğunu aklınızda bulundurmak gerekir. Kahvenin hastalık riskinde bir düşüşe yol açtığını kesin olarak kanıtlanamasa da kahve içenlerin bu hastalıkları yakalanma olasılıklarının daha düşük olduğu çalışmalarla gösterilmiştir.
Yağ yakmanıza yardımcı olabilir
Kahvede bulunan kafein şimdi her ticari eserde yağ yakıcı olarak bulunur . Yağ yakmaya yardımcı olduğu kanıtlanmış az sayıdaki doğal unsurdan biridir. pek fazlaca çalışma, kafeinin metabolizma hızınızı% 3-11 oranında artırabileceğini göstermektedir. Başka çalışmalar, kafeinin bilhassa obez bireylerde% 10’a, zayıf insanlarda% 29’a kadar yağ yakmayı artırabildiğini göstermektedir .Ancak, bu tesirlerin uzun müddetli kahve içicilerinde azalması da mümkündür.
Fizikî Performansı Kıymetli ölçüde Artırabilir
Kafein hudut sisteminizi uyarır, bu biçimdece yağ hücrelerinin beden yağını parçalama sinyali verir. Ama bununla birlikte kanınızdaki epinefrin (adrenalin) düzeyini arttırır .Bu hormon bedeninizi ağır fizikî efor için hazırlayan hormondur. Kafein beden yağını parçalayarak hür yağ asitlerini yakıt olarak kullanılabilir hale getirir. Bu tesirler göz önüne alındığında, kafeinin fizikî performansı ortalama olarak% 11 ila 12 oranında artırabilmesi şaşırtan değildir .Bu niçinle, spor salonuna gitmeden yaklaşık yarım saat evvel bir fincan kahve içmek tesirli olacaktır.
Esansiyel Besinler İçerir
Kahve çekirdeğindeki besinlerin birden fazla demlenmiş kahvenin içine girer.
Tek bir fincan kahve içerir:
Riboflavin (B2 vitamini): Referans Günlük Alımın (RDI) % 11’i.
Pantotenik asit (vitamin B5): RDI’nın % 6’sı.
Manganez ve potasyum: RDI’nın % 3’ü.
Magnezyum ve niasin (B3 vitamini): RDI’nin % 2’si.
Bu değerli bir şey üzere görünmese de, birden fazla insan günde birkaç bardak kahve içerek bu besin öğelerinin alımını sağlıyor.
Özetle;
Kahve, hayli sayıda tesirli sıhhat faydasına sahip, dünya çapında çok tanınan bir içecektir. Günlük bir fincan kahve kupanız yalnızca daha enerjik hissetmenize, yağ yakmanıza ve fizikî performansı artırmanıza yardımcı olmakla kalmaz, hem de tip 2 diyabet, kanser ve Alzheimer ve Parkinson hastalığı üzere çeşitli hastalık risklerini de düşürebilir. Şayet tolere edebilirseniz, gün boyunca kendinize bir bardak yahut daha fazlası ile ödüllendirmekten çekinmeyin.
Hibya Haber Ajansı
Bedenimiz, proteinler ve DNA üzere değerli moleküllere ziyan verebilecek hür radikallere karşı daima bir taarruz altındadır. Antioksidanlar hür radikalleri kuvvetli bir biçimde etkisiz hale getirebilir, bu biçimdece yaşlanmaya ve kanser de dahil olmak üzere oksidatif gerilimin niye olduğu biroldukça hastalığa karşı muhafaza sağlayabilir. Kahve, bilhassa hidrosinamik asitler ve polifenoller dahil olmak üzere birfazlaca kuvvetli antioksidan yönünden zengindir. Hidrosinamik asit, özgür radikalleri nötralize etmede ve oksidatif gerilimi önlemede epeyce tesirlidir. Üstelik kahvede bulunan polifenoller kalp hastalığı, kanser ve tip 2 diyabet üzere bir dizi hastalığı da tedbire gücüne sahiptir.
Antioksidanların En kuvvetli Kaynağı
Birden fazla insan bilhassa kahve ve çay üzere içeceklerden günde yaklaşık 1-2 gram antioksidan tüketir. İçecekler, besinlerden epey daha büyük bir antioksidan deposudur. Aslında, diyet antioksidanlarının %79’u içeceklerden, sırf % 21’i yiyeceklerden gelmektedir. Zira beşerler yiyeceklerden daha fazla ölçüde antioksidan bakımından varlıklı içecek tüketme eğilimindedir. Bir çalışmada, araştırmacılar, farklı yiyeceklerin antioksidan içeriğine, büyüklüklerine göre bakmışlardır. Kahve, çeşitli meyvelerin gerisindeki listede 11. sırada yer almıştır. birebir vakitte, birfazlaca insan birkaç meyve yediğinde lakin günde birkaç bardak kahve içtiğinden, kahveler tarafınca sağlanan toplam antioksidan ölçüsü meyvelerinkinden ağır basmaktadır . Norveç ve Finlandiya’da yapılan çalışmalarında kahve, insanların toplam antioksidan alımının yaklaşık %64’ünü sağlayan en büyük antioksidan kaynağı olarak gösterildi. Bu çalışmalarda, ortalama kahve alımı günde 450–600 ml yahut 2-4 bardak olarak bulunmuştu. Bunun yanı sıra , İspanya, Japonya, Polonya ve Fransa’dan yapılan çalışmalar kahvenin bugüne kadarki en büyük diyet antioksidan kaynağı olduğu kararına varmıştır.
Birçok Hastalık Riskini Azaltmakla İlişkili
Kahve biroldukca hastalık riskini azaltır. Örneğin, kahve içenler % 23-50 daha düşük tip 2 diyabet riski taşırlar. Her bir günlük fincan kahve içmek %7 daha az diyabet riski taşır. Kahve içenlerin karaciğer sirozu riski daha düşük olduğu için, kahvenin karaciğeriniz için de epey faydalı olduğu görülüyor .Dahası, karaciğer ve kolorektal kanser riskinizi düşürebilir ve birfazlaca çalışmada kalp hastalığı ve felç riskini azalttığı gözlemlenmiştir .
Nizamlı olarak kahve içmek, Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskinizi % 32-65 oranında azaltabilir. Birtakım çalışmalar kahvenin ruh sıhhatinin başka istikametlerine de yarar sağlayabileceğini göstermektedir. Kahve içen bayanların depresyona girmeleri ve intihar teşebbüsünde bulunması daha az orandadır.
Her şeydilk evvel, kahve içmek daha uzun bir ömre ve %20-30 daha düşük erken vefat riski ile bağdaştırılmıştır.
bir dahade, bu çalışmaların birçoklarının gözlemsel olduğunu aklınızda bulundurmak gerekir. Kahvenin hastalık riskinde bir düşüşe yol açtığını kesin olarak kanıtlanamasa da kahve içenlerin bu hastalıkları yakalanma olasılıklarının daha düşük olduğu çalışmalarla gösterilmiştir.
Yağ yakmanıza yardımcı olabilir
Kahvede bulunan kafein şimdi her ticari eserde yağ yakıcı olarak bulunur . Yağ yakmaya yardımcı olduğu kanıtlanmış az sayıdaki doğal unsurdan biridir. pek fazlaca çalışma, kafeinin metabolizma hızınızı% 3-11 oranında artırabileceğini göstermektedir. Başka çalışmalar, kafeinin bilhassa obez bireylerde% 10’a, zayıf insanlarda% 29’a kadar yağ yakmayı artırabildiğini göstermektedir .Ancak, bu tesirlerin uzun müddetli kahve içicilerinde azalması da mümkündür.
Fizikî Performansı Kıymetli ölçüde Artırabilir
Kafein hudut sisteminizi uyarır, bu biçimdece yağ hücrelerinin beden yağını parçalama sinyali verir. Ama bununla birlikte kanınızdaki epinefrin (adrenalin) düzeyini arttırır .Bu hormon bedeninizi ağır fizikî efor için hazırlayan hormondur. Kafein beden yağını parçalayarak hür yağ asitlerini yakıt olarak kullanılabilir hale getirir. Bu tesirler göz önüne alındığında, kafeinin fizikî performansı ortalama olarak% 11 ila 12 oranında artırabilmesi şaşırtan değildir .Bu niçinle, spor salonuna gitmeden yaklaşık yarım saat evvel bir fincan kahve içmek tesirli olacaktır.
Esansiyel Besinler İçerir
Kahve çekirdeğindeki besinlerin birden fazla demlenmiş kahvenin içine girer.
Tek bir fincan kahve içerir:
Riboflavin (B2 vitamini): Referans Günlük Alımın (RDI) % 11’i.
Pantotenik asit (vitamin B5): RDI’nın % 6’sı.
Manganez ve potasyum: RDI’nın % 3’ü.
Magnezyum ve niasin (B3 vitamini): RDI’nin % 2’si.
Bu değerli bir şey üzere görünmese de, birden fazla insan günde birkaç bardak kahve içerek bu besin öğelerinin alımını sağlıyor.
Özetle;
Kahve, hayli sayıda tesirli sıhhat faydasına sahip, dünya çapında çok tanınan bir içecektir. Günlük bir fincan kahve kupanız yalnızca daha enerjik hissetmenize, yağ yakmanıza ve fizikî performansı artırmanıza yardımcı olmakla kalmaz, hem de tip 2 diyabet, kanser ve Alzheimer ve Parkinson hastalığı üzere çeşitli hastalık risklerini de düşürebilir. Şayet tolere edebilirseniz, gün boyunca kendinize bir bardak yahut daha fazlası ile ödüllendirmekten çekinmeyin.
Hibya Haber Ajansı